Bylinky

Chcete pěstovat bylinky? Využívejte je v kuchyni i k léčebným účelům. Bylinky by rozhodně neměly chybět na žádném záhonu ani balkonu.
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský mnozí z nás znají spíše jako okrasnou rostlinu s aromatickými květy. Naše babičky ho ale znaly spíše jako účinnou léčivku, která je díky širokým možnostem uplatnění aktuální i dnes. U této rostliny nás zajímá hlavně kořen, který se sbírá na podzim a dá se z něj připravit účinná alkoholová tinktura nebo odvar. Na co se tato bylinka používá nejčastěji? Tak třeba při nervovém vypětí nespavosti nebo při migréně, tím ale účinky kozlíku rozhodně nekončí.

Řepík lékařský – bylina, která by doma neměla chybět
Řepík lékařský – bylina, která by doma neměla chybět

Rostliny

Řepík lékařský využijeme jako čaj nebo nálev, také jako kloktadlo, na koupel i obklady a léčit i s ním můžeme i naše psy. Vzhledem k tomu, že se jedná o snadno pěstovatelnou rostlinu, můžeme si ji sami pěstovat na své zahradě.

Curcuma longa – exotická kráska s léčivými schopnostmi
Curcuma longa – exotická kráska s léčivými schopnostmi

Rostliny

Curcuma longa - půvabná rostlina, která má pro nás Evropany nádech exotiky, jelikož její původ sahá do Indie, odkud se k nám pravděpodobně někdy v 15. století dostala. Jedná se o zázvorovitou rostlinu, která má přímo neuvěřitelné léčebné účinky, tedy spíše prášek získávaný rozemletím jejího válcovitého kořene.

Máte rádi levanduli? Tohle o ní možná nevíte
Máte rádi levanduli? Tohle o ní možná nevíte

Rostliny

Levandule se dávno stala neodmyslitelným obyvatelem venkovských zahrad. Levandule nás těší svou vůní i vzhledem a pomáhá nám svými léčivými schopnostmi.

Stevie – nekalorické rostlinné sladidlo
Stevie – nekalorické rostlinné sladidlo

Rostliny

Z jara v zahradnictvích můžeme v posledních několika letech zakoupit rostlinu stevii sladkou, která už samotným názvem dává najevo svou nasládlou chuť a doslova netušené možnosti využití. Dá se pěstovat na zahradě i doma na okenním parapetu. Jedná se o subtropickou rostlinu, u které byla prokázána vysoká sladivost listů.

Bylinky pro dobrou náladu
Bylinky pro dobrou náladu

Rostliny

Zima je obdobím krátkých dnů a dlouhých nocí, a tak nejednoho z nás občas přepadnou chmury a nálada je doslova až na bodu mrazu. Pak přicházejí na řadu osvědčené i méně známé metody, jak přijít na veselejší myšlenky a svou náladu pozvednout. Úzkost a deprese není dobrý rádce a jejich důsledkem může naše psychika trpět. My se dnes podíváme na to, které bylinky by nám s bojem proti chmurám a depresi mohly pomoci.

Vůně letní zahrady je omamná
Vůně letní zahrady je omamná

Rostliny

K létu na zahrádce patří nejen barvy, ale také vůně. Po svěžích něžných vůních fialek, konvalinek a šeříků nastupují sytá aromata léta, promíchaná s vůní schnoucího sena, někdy hořká, jindy smyslná – jako samo léto.

Dlouhověké pereny – trvalky na desetiletí
Dlouhověké pereny – trvalky na desetiletí

Rostliny

Aniž bychom si to uvědomovali, na svých zahradách, v parcích i jinde se velmi často setkáváme s rostlinami, které svá místa pevně hájí dokonce již desítky let. Je jich opravdu mnoho a některé patří k těm známým, některé jsou méně obvyklé. Běžné trvalky se dožívají věku v průměru mezi pěti až osmi lety. Mezi krátkodobé trvalky řadíme takové, které se dožívají méně než čtyř nebo pět let. Trvalky se často označují také souhrnným názvem pereny, neboť označení perennae pocházející jak jinak než z latiny, označuje výraz vytrvalý.

Na kašel a nachlazení přírodní cestou – bylinkami
Na kašel a nachlazení přírodní cestou – bylinkami

Rostliny

S výraznou změnou počasí bohužel často přicházejí i chřipka a nachlazení. Nejen v lékárně, ale i v přírodě lze nalézt mnoho prostředků na jejich vyléčení. Je dobré, pokud přírodní léčebné prostředky vyzkoušíme ještě před návštěvou lékaře, mají totiž neuvěřitelnou sílu, účinek a to nejdůležitější: jsou z přírody.

Šišák bajkalský – nenápadný, ale účinný rostlinný léčitel
Šišák bajkalský – nenápadný, ale účinný rostlinný léčitel

Rostliny

Jednostranné hrozny fialových nebo modrých květů jsou na této rostlině to nejzajímavější, ovšem kromě jejích léčivých účinků, kterých si považovali již ve 2. – 3. století př. n. l. Číňané. Kromě jiných léčivých účinků působí šišák bajkalský pozitivně i při léčbě nádorů především v počátečních stádiích. Užívá se nejčastěji jako odvar anebo ve formě prášku.

Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady

Rostliny

Bazalka potěší naši chuť, čich i zrak. Sluší jí to na zahrádce i v květináči za oknem, její lístky krásně voní a jedinečně ochutí mnohé pokrmy. Ne nadarmo se tato nenáročná rostlinka považuje za královnu bylinek.

Perila – bylinka pro alergiky
Perila – bylinka pro alergiky

Rostliny

Postupně k nám pronikají rostliny využívané v asijské kuchyni i medicíně. Jednou z takových novinek je hluchavkovitá rostlina perila křovitá. Můžete jí mít trs na záhonu nebo plný letní truhlík na okně, její lístky určitě spotřebujete podobně jako bazalku.

Zázračné bylinky do domácí lékárny nejen pro ženy
Zázračné bylinky do domácí lékárny nejen pro ženy

Rostliny

Jsou dny, kdy se necítíme příliš dobře a ještě než sáhneme po prášcích, které máme běžně v lékárničce, je dobré vyzkoušet nejprve zelenou lékárnu – bylinky, které nám nabízí sama příroda.

Truhlík pokaždé jinak
Truhlík pokaždé jinak

Rostliny

Příroda dokáže být krásná, každý nad její krásou zkrátka musí občas užasnout. Pokud si alespoň kousek této krásy chcete uchovat pořád na očích, nabízí se vám možnost, vypěstovat si kus takové krásy přímo na svém balkoně, terase, verandě nebo lodžii. Vzhledem k doslova nepřeberným možnostem výběru rostlin vhodných pro pěstování v truhlíku není žádný problém změnit jejich vzhled jak každý rok, tak i během různých ročních sezón. Podívejme se tedy dnes na to, jak zařídit, aby váš truhlík vypadal pokaždé jinak a vždy nádherně.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení

Rostliny

Není na světě bylina, aby na něco nebyla! Tak toto je známá obdoba tvrzení nejednoho samoléčitele, který se již mnohokráte snažil uzdravit bylinkami, ideálně těmi, které si sám vlastnoručně na své zahradě či pozemku vypěstoval. Je jasné, že mnoho rostlin a léčivých bylin roste i volně v přírodě a naopak se třeba v zahradě pěstují velmi obtížně. My se však zaměříme v našem seriálu na rostliny, které se dají s úspěchem pěstovat na našich zahradách a jejichž léčebné účinky pak můžeme zužitkovat při vlastní léčbě.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy

Rostliny

V prvním díle naší série článků o účincích léčivých rostlin jsme se seznámili s tím, jak rostliny sbírat a sušit, aby si zachovaly co nejvíce léčebných účinků. Dnes si povíme více o tom, jakým způsobem je připravovat, abychom jejich léčebné účinky mohli pocítit i na svém vlastním těle. Příští díly našeho miniseriálu budeme věnovat samotným druhům, které si můžeme sami vypěstovat a s jejich pomocí se pak léčit.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – část 3.
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – část 3.

Rostliny

Jak jsme si již řekli v minulých dílech našeho mini seriálu o léčivých bylinách, které si můžeme vypěstovat sami, existuje mnoho způsobů, jak léčivé rostliny využít ve svůj prospěch a nechat si díky jejich léčivým účinkům vylepšit svou tělesnou schránku a její zdravotní kondici. Dnes budeme v tomto výčtu pokračovat.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – část 4.
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – část 4.

Rostliny

Máme za sebou první 3 díly našeho seriálu o účincích léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami. Dnešní díl seriálu přináší návod na výrobu léčivých mastí z bylinek, na přípravu bylinných koupelí a výrobu obkladu ze švédských bylinek.

Bylinky z vašeho květináče
Bylinky z vašeho květináče

Rostliny

Pro bylinky si nemusíte chodit jen do obchodu, každá správná hospodyňka a kuchařka by je měla mít doma – buď na zahradě, nebo třeba za oknem v květináči. Které bylinky to snesou nejlíp a které se proto vyplatí pěstovat i v bytě?

Bylinkové směsi ze zahrádky na všechny vaše neduhy
Bylinkové směsi ze zahrádky na všechny vaše neduhy

Rostliny

Bylinky můžete pěstovat jak doma, tak na zahrádce, je ale dobré mít z nich i nějaký užitek. Co takhle bylinkové čaje? Pokud budete mít ten správný recept, dokážete zatočit se všemi neduhy!

Zkuste pěstovat bylinky netradičně
Zkuste pěstovat bylinky netradičně

Rostliny

Bylinky nás provázejí na zahradě i doma, využíváme jejich léčebných sil, pokud se necítíme příliš ve formě a jejich chuť vítáme jako vylepšení mnoha pokrmů. Přinášejí nám radost a zdraví, a tak si je kupujeme, ale ještě raději si je sami pěstujeme. Pěstování bylinek není rozhodně žádná nuda. Může být spojené s nejrůznějšími místy a zároveň jejich pěstování může být zdrojem nápadů na zajímavé dekorace v interiéru ale i exteriéru.

Domov s vůní máty
Domov s vůní máty

Rostliny

Osvěžující ledové nápoje v létě, lahodný aromatický čaj pro zahřátí v zimě, pikantní omáčky, voňavá příchuť zeleninových jídel, to vše vám v kuchyni poskytne pár lístků máty. Pěstovat ji můžete na zahradě pro užitek i okrasu, pro čerstvé lístky v zimě nezapomeňte ani sazeničky v květináči.

Rady našich čtenářů: Aby vám bylinky z obchodu neumřely!
Rady našich čtenářů: Aby vám bylinky z obchodu neumřely!

Rostliny

Jaro ťuká na dveře a spolu s ním se v obchodech začínají objevovat tolik oblíbené bylinky do kuchyně. Ale ouha, většině z nás po několika týdnech, někdy i dnech, uhynou a my jdeme a kupujeme je znova.

Bylinkové žně
Bylinkové žně

Rostliny

Máte-li možnost nasušit si nebo zmrazit bylinky, neváhejte ani chvíli. Můžete si je pak užívat v průběhu celého roku i v zimě. Důležité je také vědět jak na to a s tím vám dnes poradíme.

Šalvěj – okrasná bylina
Šalvěj – okrasná bylina

Rostliny

Lidový název šalvěje přeslenité – babské ucho není zrovna lichotivý, zvláště když víme, jak je šalvěj užitečná v léčitelství i kuchyni. Má totiž vzácné léčivé schopnosti, proto ji mnozí z nás pěstují na svých zahradách. A jak říká lidová moudrost: na každou nemoc existuje léčivá bylina. Má však i velké množství okrasných druhů, které se od sebe poměrně liší. Ty jsou k vidění v našich zahradách také poměrně často.

Meduňka – zdravá bylinka
Meduňka – zdravá bylinka

Rostliny

Ve stinné zahradě si člověk obvykle zřídka všimne světlých kvítků kuchyňských bylinek. Je ale možné, čarovat tu klidně i s neobvyklými odrůdami známých kuchyňských bylinek. Není nad to si vlastnoručně takové bylinky vypěstovat. Jejich užívání je velmi zdravé, pěstování nenáročné a navíc jejich žluté listy odráží světlo a opticky tak prosvětlují stinné kouty zahrad.

Opomíjená něžná mařinka
Opomíjená něžná mařinka

Rostliny

V naší přírodě roste spousta zajímavých bylin, které časem upadly v zapomnění. U mnoha z nich jsou ale věky ověřené léčivé účinky tak významné, že se k nim rádi opět vracíme. Mařinka vonná neboli svízel vonný je jednou z takových bylin. Můžeme ji nasbírat ve volné přírodě, nebo vysadit na zahradě a pak ji využívat, a to hned několika zajímavými způsoby.

Pěstujeme bylinky na plném slunci
Pěstujeme bylinky na plném slunci

Rostliny

Chystáte se do pěstování bylinek a vaše zahrada se nachází téměř celý den na plném slunci? Pak tento aspekt považujte spíše za výhodu, většina bylinek tyto světelné podmínky totiž dokonce i vyžaduje. Chybu určitě neuděláte sortimentem léčivých rostlin ze Středomoří, ale plné slunce s občasným přísuškem nebude vadit ani některým domácím léčivkám.

Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit

Rostliny

Bylinky jsou skvělým způsobem, jak se obklopit voňavou přírodou a jak zužitkovat vše krásné na něco užitečného. Léčivé a aromatické rostliny mají všestranné využití, a to nejen v kuchyni. Abyste ovšem mohli garantovat, že jsou vaše bylinky nezávadné, je třeba je pěstovat přírodě blízkým způsobem, tedy bez použití chemie.