Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy

V prvním díle naší série článků o účincích léčivých rostlin jsme se seznámili s tím, jak rostliny sbírat a sušit, aby si zachovaly co nejvíce léčebných účinků. Dnes si povíme více o tom, jakým způsobem je připravovat, abychom jejich léčebné účinky mohli pocítit i na svém vlastním těle. Příští díly našeho miniseriálu budeme věnovat samotným druhům, které si můžeme sami vypěstovat a s jejich pomocí se pak léčit.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy (Zdroj: Lucie Peukertová)

Co všechno lze z léčivých bylin připravit

Z léčivých bylin a rostlin, které si sami vypěstujeme, můžeme připravovat nejen teplé čaje, ale také výluhy za studena, nejrůznější kaše, esence anebo z nich připravovat čerstvé šťávy či vařit masti anebo lisovat oleje. Bez léčivých účinků rozhodně nejsou ani bylinné zábaly nebo bylinné koupele.

Nálev nebo zápar

Pro přípravu nálevu budeme potřebovat buďto čerstvé nebo sušené byliny. Čerstvé pokrájíme a vložíme nejlépe do skleněného džbánku anebo do většího porcelánového hrnku. Nepoužíváme nikdy kovové nádoby. Čerstvé bylinky necháme louhovat jen krátce, postačí i půl minuty. Čaj musí mít bledě žlutou barvu anebo jemně světle zelenou. U sušených bylin je potřeba delší vyluhování, nejlépe jednu až dvě minuty. A jak je to s nálevem z kořenů? Podle předepsaného množství vložíme do nádoby se studenou vodou, v nádobě krátce povaříme a následně necháme 3 minuty luhovat. Vzhledem k tomu, že teplý bylinný čaj má výraznější účinky, je dobré jej uchovat na celý den v termosce a popíjet ho po doušcích po celý den.

Výluh za studena neboli macerát

U některých rostlin platí, že se nesmějí vařit, neboť by pozbyly své léčivé účinky. K těmto rostlinám řadíme sléz, puškvorec anebo jmelí. I přesto však můžeme využívat jejich léčivé schopnosti, a to tak, že si je vyluhujeme za studena. Běžné množství, které se uvádí vždy v návodech, necháme vyluhovat nejlépe přes noc, minimálně však po dobu 8 hodin ve studené vodě. Poté pouze slabě nahřejeme, aby se teplota hodila ihned pro pití, a denní dávku nalijeme do termosky. Tu nejlépe předem vypláchneme vřelou vodou. Opravdu nejlepší způsob užívání těchto léčivých rostlin je kombinace výluhu za studena smíšeného se spařením. Rostliny přes noc luhujeme opět zastudena, avšak v poloviční dávce vody. Ráno scedíme. Poté rostliny zalijeme druhou částí vřelé vody a znovu scedíme. Oba tyto čaje následně smícháme.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat sami – 2. část – způsoby přípravy

Čerstvá bylinková šťáva

Nikdo asi nepochybuje o tom, že čerstvě připravená šťáva z bylinek je nejúčinnější, proto se také podává po kapkách anebo se jí pouze vlhčí nemocné místo na těle. Ideální pro získání čerstvé šťávy z bylinek je kuchyňská odstředivka, která bylinky nejdřív naseká nadrobno a poté z nich čerstvou šťávu odstředí. Bylinky před vložením do kuchyňské odstředivky však nejprve omyjte. Šťávu připravujte pokud možno každý den čerstvou, jen za těchto podmínek bude mít ty nejlepší léčebné účinky. Pokud si ji však musíte udělat do zásoby, naplňte ji do malých lahviček, ty dobře uzavřete a v chladničce by vám měly vydržet i několik měsíců.

Text: Zuzana Bohdalová

Publikováno: 13.04.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Léčivé rostliny z volné přírody

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Roman Kindl představuje léčivé rostliny, které rostou ve volné přírodě třeba jako plevel.

K čemu využít bramborovou vodu

Brambory jsou skvělou potravinou a můžeme s nimi v kuchyni kouzlit na všechny způsoby. Bramborová šťáva dokonce léči záněty a podrážděný žaludek.

Černá jeřabina a její využití

Černá jeřabina a její využití

Znáte blahodárné účinky tlustice vejčité?

Oděrky či opary snadno vyřešíte díky tlustice vejčité.

Listárna Václava Větvičky

Oblíbená poradna Václava Větvičky, který odpovídá divákům na jejich dotazy.

Recept na tekuté zlato na bolavé klouby

Návod nejjednodušší recept na bolavé klouby, jaký můžete objevit.

ČTĚTE DÁLE

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?

Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu
Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu

Rostliny

Slunečnice jsou nejen symbolem léta a optimismu, ale také mají své místo v řecké mytologii. Podle mýtu se slunečnice zrodila z nešťastné lásky.

Nádobové rostliny spojují dům se zahradou
Nádobové rostliny spojují dům se zahradou

Rostliny

Nádobové rostliny jsou velmi oblíbené a letní zahradu, terasy anebo domovní vchody či balkony si bez nich už ani nedovedeme představit. Pro výsadbu do nádob existuje mnoho oblíbených druhů, každý si může vybrat „tu svou“ květinu, stromek, či letničku.

Plevele jako půdní indikátory – 2. část
Plevele jako půdní indikátory – 2. část

Rostliny

Některé plevele můžeme na svých zahradách úmyslně tolerovat. Nejčastěji jsou to jednoleté rostliny, které však nesmějí poskytovat útočiště vytrvalým plevelům. Některé druhy využijeme k sušení, jako například fenykl obecný, kopr vonný nebo brutnák lékařský. Z jiných druhů může být účinné zelené hnojení a další druhy s barevnými květy a zajímavou vůní poslouží jako skvělé lákadlo pro motýly, čmeláky a včely.

Opomíjená něžná mařinka
Opomíjená něžná mařinka

Rostliny

V naší přírodě roste spousta zajímavých bylin, které časem upadly v zapomnění. U mnoha z nich jsou ale věky ověřené léčivé účinky tak významné, že se k nim rádi opět vracíme. Mařinka vonná neboli svízel vonný je jednou z takových bylin. Můžeme ji nasbírat ve volné přírodě, nebo vysadit na zahradě a pak ji využívat, a to hned několika zajímavými způsoby.

Měsíček lékařský je nejen bylinkou pro dobrou náladu
Měsíček lékařský je nejen bylinkou pro dobrou náladu

Rostliny

Pokud hledáte bylinku, kterou si snadno vypěstujete na své zahradě, a bude také účinná na různé zdravotní obtíže, určitě nešlápnete vedle s měsíčkem lékařským. Jeho žluté a oranžové květy najdete nejen v bylinných čajích, je to také skvělý pomocník i v podobě přírodní kosmetiky a nesmí chybět ani ve zdravých pokrmech. Věděli jste, že je neméně populární v mnoha kultivarech ve floristice?

Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti
Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti

Rostliny

Kamyšník je mokřadní plevel a vytrvalá rostlina, která úporně setrvává na stanovišti díky mohutnému kořenovému systému. Semena se šíří pomocí vody i zvířat.

Co má jaterník společného s játry?
Co má jaterník společného s játry?

Rostliny

Jaterníky jsou malé vytrvalé byliny, které obvykle rostou nízko nad zemí. Pěstování jaterníků v zahradách je odvislé od jejich specifických požadavků.

Květinky jak z pokojíčku pro panenky
Květinky jak z pokojíčku pro panenky

Rostliny

Mini pokojové rostliny jsou vlastně taková miminka běžně pěstovaných pokojovek. Hodí se do malých bytů a skrytých zákoutí a péče o ně není nijak náročná.