Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit

Bylinky jsou skvělým způsobem, jak se obklopit voňavou přírodou a jak zužitkovat vše krásné na něco užitečného. Léčivé a aromatické rostliny mají všestranné využití, a to nejen v kuchyni. Abyste ovšem mohli garantovat, že jsou vaše bylinky nezávadné, je třeba je pěstovat přírodě blízkým způsobem, tedy bez použití chemie.

Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit (Zdroj: archiv redakce)

Bylinky lze použít na přípravu různých výrobků nejen pro nás samotné, ale stejně tak těmito produkty můžete potěšit své blízké. Kromě přírodní kosmetiky určitě u vašich kolegů v práci zabodují také pěkně zabalené bylinkové směsi na přípravu nálevů, které opatříte originální etiketou a stuhou nebo třeba kořenící směsi, kterou v kuchyni využije prostě každý.

Ovšem abyste sobě nebo jiným lidem nezpůsobili některé alergie, vyplatí se o bylinky pečovat hezky bez chemie, která může v případě nešetrného používání zanechávat v půdě, takže i v samotných rostlinách, škodlivá rezidua.

Pokud byste chtěli bylinkové produkty prodávat komerčně, platí zde poměrně přísná legislativa a je nutné vzorky sklizně posílat na chemické rozbory. Jestliže ovšem nemáte žádné komerční záměry, bylinky na rozbor posílat nemusíte. Přesto buďte zodpovědní a používejte či darujte jen ty rostliny, které pěstujete přírodním způsobem nebo které sbíráte v čisté přírodě.

Při sběru ve volné krajině se určitě vyvarujte okolí rušných komunikací a dávejte pozor na staré skládky, které mohou skrývat nemalé nebezpečí v podobě těžkých kovů i jiných škodlivých látek.

Bylinky se obejdou i bez hnojiv a postřiků

Většina u nás pěstovaných léčivých rostlin je naprosto nenáročná. Nevyžaduje prakticky žádné hnojení ani postřiky proti chorobám a škůdcům. Nejen že jsou tyto rostliny odolné, ale v mnoha případech právě tyto druhy používáme jako přírodní „ochránce“ jiných rostlin, protože mohou odpuzovat hmyzí škůdce ve vzduchu i v půdě.

Pokud přeci jen pěstujete některé na živiny náročnější rostlinky, jako je třeba libeček nebo máta, stačí jim dopřát přídavek dobře zetleného kompostu, který povrchově zapravíte do půdy a máte zase na několik let vystaráno.

Používání synteticky vyráběných přípravků pro péči o bylinky je tedy většinou zcela zbytečné. Pokud se přesto na bylinkách objeví někteří škůdci, vyzkoušejte biologickou ochranu rostlin, která spočívá v přípravcích, které obsahují různé druhy organismů, které přirozenou cestou likvidují cílového škůdce. Tyto přípravky se ovšem nijak nepodepíšou na kvalitě a chemickém složení bylinek.

Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit
Využití bylinek v BIO kvalitě a co vše se z nich dá vyrobit

Hurá na výrobu

Z bylinek lze vyrobit neskutečné množství výrobků, které ovšem mají různou délku trvanlivosti. Vyrobíte si z nich například skvělou domácí kosmetiku. Bylinky mají své místo například při výrobě léčivých bylinných macerátů, koupelových solí, mastí, tělových másel nebo přírodních mýdel. Bylinky těmto produktům propůjčují léčivé vlastnosti, mohou je zajímavě obarvit a hlavně také ovonět.

Celková doba trvanlivosti se odvíjí od trvanlivosti jednotlivých složek a také podle způsobu uskladnění. Pokud budete správným způsobem uchovávat sušené bylinky, počítejte s tím, že vám v dobrém stavu vydrží asi dva až tři roky, ovšem pouze pokud jsou uchovávány ve vzduchotěsné nádobě, která není nijak vystavená slunečnímu záření a zvláště pokud jsou dobře usušeny.

Jedlé bylinkové dárky

Zdravý životní styl úzce souvisí právě s bylinkami, které rádi využíváme při různých obtížích i jako prevenci. Pokud rádi darujete trošku toho zdraví, můžete se pustit do výroby třeba skvělého koření. V domácích podmínkách si hravě namícháte třeba italskou nebo provensálskou směs, jejichž recepty je možné obměňovat, přesto je nutné dodržet alespoň základní skladbu bylinek.  Podobně lze sestavit bylinkové soli, vyrobit pesta nebo bylinná másla.

Jakmile vyraší první bylinky, pusťte se do přípravy bylinného sirupu za studena, který se obejde bez vaření. Stačí jen připravit byliny, citron a cukr v daném poměru a počkat asi dva týdny, než se z bylinek uvolní léčivá šťáva.

Užitečným dárkem jsou také bylinné směsi určené na přípravu léčivých nálevů, které jsou často chybně označovány jako bylinkové čaje, ačkoliv neobsahují čajovník čínský. Tyto směsi lze připravit s ohledem na zdravotní problém, který mají léčit nebo s cílem, aby obdarovanému hlavně chutnaly, odstraňovaly působení stresu nebo jako aromaterapie.

Foto a text: Lucie Peukertová

Publikováno: 11.12.2018

Mohlo by vás dále zajímat

Bylinková zahrada na zámku Kačina

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

O bylinkové zahradě na zámku Kačina a o jejím chodu a udržování se v reportáži podělila Hana Krchová

Domácí bylinkové čaje

Jak si připravit bylinkové čaje doma?

Pomůcka pro sušení bylinek

Na čem nejlépe sušit bylinky? Míra vám předvede, jak si vyrobit takový bylinkový sušák.

Péče o bylinkový záhon

Péče o bylinkový záhon

Přesazování a množení vytrvalých bylin

Jak pečovat o bylinkové záhony po zimě? Odborníci vás naučí, jak přesazovat a množit vytrvalé byliny

Výsadba bylinek

Vysaďte si doma bylinky.

ČTĚTE DÁLE

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?

Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu
Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu

Rostliny

Slunečnice jsou nejen symbolem léta a optimismu, ale také mají své místo v řecké mytologii. Podle mýtu se slunečnice zrodila z nešťastné lásky.

Nádobové rostliny spojují dům se zahradou
Nádobové rostliny spojují dům se zahradou

Rostliny

Nádobové rostliny jsou velmi oblíbené a letní zahradu, terasy anebo domovní vchody či balkony si bez nich už ani nedovedeme představit. Pro výsadbu do nádob existuje mnoho oblíbených druhů, každý si může vybrat „tu svou“ květinu, stromek, či letničku.

Plevele jako půdní indikátory – 2. část
Plevele jako půdní indikátory – 2. část

Rostliny

Některé plevele můžeme na svých zahradách úmyslně tolerovat. Nejčastěji jsou to jednoleté rostliny, které však nesmějí poskytovat útočiště vytrvalým plevelům. Některé druhy využijeme k sušení, jako například fenykl obecný, kopr vonný nebo brutnák lékařský. Z jiných druhů může být účinné zelené hnojení a další druhy s barevnými květy a zajímavou vůní poslouží jako skvělé lákadlo pro motýly, čmeláky a včely.

Opomíjená něžná mařinka
Opomíjená něžná mařinka

Rostliny

V naší přírodě roste spousta zajímavých bylin, které časem upadly v zapomnění. U mnoha z nich jsou ale věky ověřené léčivé účinky tak významné, že se k nim rádi opět vracíme. Mařinka vonná neboli svízel vonný je jednou z takových bylin. Můžeme ji nasbírat ve volné přírodě, nebo vysadit na zahradě a pak ji využívat, a to hned několika zajímavými způsoby.

Měsíček lékařský je nejen bylinkou pro dobrou náladu
Měsíček lékařský je nejen bylinkou pro dobrou náladu

Rostliny

Pokud hledáte bylinku, kterou si snadno vypěstujete na své zahradě, a bude také účinná na různé zdravotní obtíže, určitě nešlápnete vedle s měsíčkem lékařským. Jeho žluté a oranžové květy najdete nejen v bylinných čajích, je to také skvělý pomocník i v podobě přírodní kosmetiky a nesmí chybět ani ve zdravých pokrmech. Věděli jste, že je neméně populární v mnoha kultivarech ve floristice?

Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti
Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti

Rostliny

Kamyšník je mokřadní plevel a vytrvalá rostlina, která úporně setrvává na stanovišti díky mohutnému kořenovému systému. Semena se šíří pomocí vody i zvířat.

Co má jaterník společného s játry?
Co má jaterník společného s játry?

Rostliny

Jaterníky jsou malé vytrvalé byliny, které obvykle rostou nízko nad zemí. Pěstování jaterníků v zahradách je odvislé od jejich specifických požadavků.

Květinky jak z pokojíčku pro panenky
Květinky jak z pokojíčku pro panenky

Rostliny

Mini pokojové rostliny jsou vlastně taková miminka běžně pěstovaných pokojovek. Hodí se do malých bytů a skrytých zákoutí a péče o ně není nijak náročná.