Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení

Není na světě bylina, aby na něco nebyla! Tak toto je známá obdoba tvrzení nejednoho samoléčitele, který se již mnohokráte snažil uzdravit bylinkami, ideálně těmi, které si sám vlastnoručně na své zahradě či pozemku vypěstoval. Je jasné, že mnoho rostlin a léčivých bylin roste i volně v přírodě a naopak se třeba v zahradě pěstují velmi obtížně. My se však zaměříme v našem seriálu na rostliny, které se dají s úspěchem pěstovat na našich zahradách a jejichž léčebné účinky pak můžeme zužitkovat při vlastní léčbě.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení (Zdroj: shutterstock.com)

Schopnosti uzdravovat a léčit za pomoci bylin

Mnozí z nás, již lačně naslouchali v hodinách přírodovědy, které byliny by mohly být zužitkovány tím správným způsobem, někteří jejich léčivým účinkům uvěřili, až je vyzkoušeli na vlastním těle, některé rostliny však již odpradávna léčily naše předky, a tak jsme nikdy ani nepochybovali o tom, že by mohly takovéto účinky mít. Pochopitelně k léčivým rostlinám mívali vždy blíže lidé žijící v blízkosti lesů, luk, strání zkrátka ti, kteří měli přírodu takzvaně za humny. Často měli o těchto rostlinách mnohem lepší znalosti než ti, kteří se o nich učili jen ve školách, neboť léčitelská a bylinkářská praxe, ačkoli byla často znevažována a dokonce i perzekvována, byla tou nejlepší školou života předávanou z generace na generaci.

Jak a kdy rostliny sbírat

Samozřejmé je, že chceme-li rostliny pěstovat a následně se díky jejich léčebným účinkům uzdravovat, musíme se nejdříve naučit je znát. Je pochopitelné, že nejlepší účinky mají rostliny právě čerstvě nasbírané. Ty však dlouho nevydrží, pokud je neusušíme. A jedině tak je můžeme získat i do zásoby pro další období. Někdy už od konce února můžeme začít se sběrem léčivých rostlin. Některé druhy rostou i kvetou naopak ještě v listopadu, kdy sběr léčivek obvykle ukončujeme. Květy mají nejvyšší obsah účinných látek na začátku vykvétání. Listy, naopak před a po odkvetení rostlin, kořeny v období časného jara anebo i na podzim, zatímco plody jsou co do účinných látek nejlépe vybaveny v čase zralosti. Sbíráme vždy jen rostliny čisté, zdravé a bez jakýchkoli příměsí. Pokud je budeme pěstovat na svých zahradách, nesmíme je pochopitelně ani chemicky hnojit! Pro přenos rostlin do míst, kde je budeme sušit, nesmíme použít sáčky ani tašky z plastu, léčivky by se v nich mohly zapařit a následně při sušení zčernat.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení

Jen správné sušení zaručí, že léčebné účinky zůstanou zachovány

Při sušení není vhodné stlačovat lístky a květy. Před sušením rostliny neoplachujeme, ale nadrobno nařežeme. K sušení nasbíraných léčivých bylin je ideální vzdušný suchý prostor, podle možností nejlépe půda. Na rozložení nasekaných bylin použijeme plachtu anebo nepotištěné listy papíru, nikoli noviny. Tiskařská čerň je zdraví škodlivá. Pro uskladnění nasušených léčivek nejsou vhodné plastové nádoby ani plechové obaly. Ideální volbou jsou sklenice ze zeleného skla, které chrání rostliny před světlem anebo uzavíratelné papírové krabice. Pro dlouhodobé uskladnění lze využít pouze tak dobře usušené rostliny, že při zlomení budou praskat. Kořeny před sušením důkladně omyjeme. Na jejich usušení bude pravděpodobně zapotřebí i umělé teplo, ani to však nesmí překročit 35°C.

V příštím díle se seznámíme s různými způsoby přípravy léčivých rostlin tak, aby v nich byly zachovány jejich léčivé účinky v maximální možné míře.

Text: Zuzana Bohdalová

Publikováno: 13.04.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Dana Hradecká a její zahrada

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Rozhovor s herečkou Danou Hradeckou, povídání o její zahradě a o rostlinách, které na své zahradě pěstuje

Klanopraška

Receptář prima nápadů 2018 (22)

Pěstování kustovnice čínské

Pěstování kustovnice čínské

Echinacea - pěstování a využití

Echinacea - pěstování a využití

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Pěstování kajeputu

Jak doma pěstovat kajeput, jak ho množit a jiné rady o rostlině prozradí Zdeněk Hlaváč z botanické zahrady

ČTĚTE DÁLE

Jitrocel větší je díky jitroceli kopinatému poněkud opomíjená bylina
Jitrocel větší je díky jitroceli kopinatému poněkud opomíjená bylina

Rostliny

Nerovnocenný boj člověka s přírodou, který často vyhrává plevel, je jako boj s větrnými mlýny. Některé druhy jitrocele jsou zvlášť odolné a úporné.

Zahradní škůdci jsou i vynikajícími pomocníky
Zahradní škůdci jsou i vynikajícími pomocníky

Rostliny

Užitečný plevel je všudypřítomný – avšak není to jen škůdce, protože najde hojné využití v kuchyni a také ve vaší domácí lékárničce.

Jitrocel prostřední je v trávníku nepříjemným plevelem
Jitrocel prostřední je v trávníku nepříjemným plevelem

Rostliny

Jitrocel prostřední je vytrvalá rostlina, která se vyskytuje jako nepříjemný plevel v trávnících. Jeho likvidace je praktičtější pomocí selektivních herbicidů.

Odstranění borky nesmí způsobit stromu šok
Odstranění borky nesmí způsobit stromu šok

Rostliny

Borka stromu je odumřelá povrchová vrstva na kmeni, která má různou tloušťku. Zahrádkáři ji odstraňují – zároveň se tak zbavují i zazimovaných škůdců.

Jitrocel jako otravný plevel na našich zahradách
Jitrocel jako otravný plevel na našich zahradách

Rostliny

Jitrocel je noční můrou zahrádkářů. Některé druhy se chovají velmi invazivně a zaplavují naše zahrady. Jak se tohoto plevele zbavit jednou provždy?

V květináčích zůstanou jarní květiny v bezpečí
V květináčích zůstanou jarní květiny v bezpečí

Rostliny

Cibuloviny v nádobách jsou alternativou výsadby na záhoně. Vypadají v nich stejně krásně, ale zároveň jsou v bezpečí před nejrůznějšími škůdci.

Solitérní keře na každou zahradu
Solitérní keře na každou zahradu

Rostliny

Okrasné solitérní keře mají své místo v každé zahradě. Nejenže ji zkrášlují, ale dodávají jí na zajímavosti. Víte, které dřeviny jsou do naší zahrádky vhodné?

Užitečná pícnina nemá na zahradě co dělat
Užitečná pícnina nemá na zahradě co dělat

Rostliny

Travina jílek je u nás velmi běžná a roste nejen ve volné přírodě, ale zemědělci ji využívají jako užitečnou pícninu. Na zahradě se ovšem mění v plevel.

Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat
Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat

Rostliny

Pěstování zelí patří k tradici na nejedné zahrádce. Nehledáte však alternativu k listovým salátům? Pak určitě vyzkoušejte zelí čínské.

Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?
Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?

Rostliny

Česnek je modlou mezi zahradními plodinami, které si můžete vypěstovat. Pokud pěstování česneku sami zatím nezvládnete, poradíme vám, jak na to.

Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem
Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem

Rostliny

Léčivá pampeliška roste na každém kroku a patří k našim nejoblíbenějším léčivým rostlinám. Na trávníku se ale může stát postrachem.

Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina
Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina

Rostliny

Víceleté plevele, jako třeba jetel zvrhlý, jsou sice užitečné rostliny pro krmení hospodářských zvířat, ale na trávníku v zahradě je vidí lidé dost neradi.