Různé druhy ořechů

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Oříšky známe všichni, ale věděli jste, že se dají jíst i semena z borovic? Jedná se o takzvané pignoliové oříšky. Dají se používat do pečiva, nebo jíst přímo. Kešu ořech je drahý, protože má málo plodů na rostlině. Ořech se vyvine z květu, Vyloupne se z obalu, který se používá na přípravky na bradavice. Pekanové ořechy jsou příbuzné vlašským ořechům. Oříšky se nachází i v lotosu. Vyloupaná semena se praží, vaří a nebo jí čerstvá. Kokosový ošech má skořápku, uvnitř je vláknina a ořech s jádrem. Podzemnice olejná, neboli burské oříšky, s ořechy moc společného nemá. Rostlina vyraší dlouhými šlahouny, které rostou pod zemí a na koncích se vytváří burák. Z Afriky pochází šáchorovitá travina, které se říká zemní mandle. Ta má v kořenech výběžky, kterí tvoří hlízky, které se jedí. Ačkoliv je pravých ořechů poměrně málo, nazývá se obchodně ořechy spousta různých plodů a semen.

Publikováno: 15.12.2005, Autor: Receptář prima nápadů 2005 (48)

Mohlo by vás dále zajímat

Motorový louskáček na ořechy

Louskáček na ořechy je zejména před Vánocemi nedocenitelným pomocníkem. A což teprve, když je motorový?

Zdravá syrová strava

Dnes se přiblížíme k jednomu z mnoha stravovacích trendů. Budeme se věnovat zdravé syrové stravě.

Jak vyrobit jednoduché vánoční ozdoby z ořechů

Oříšky na vánoční stromky věšely už naše babičky. My je ale trochu vylepšíme. Podívejte se na naše video.

Zdravé cukroví

Pokud nechcete po Vánocích vypadat jak kulička, podívejte se, jak se vyrábí cukroví pro štíhlou linii.

Máte rádi turecký med? Vyrobte si ho doma

Recept na turecký med uchvátí nejednoho z nás

Zajíc z polínka

Ukážeme, co kromě polínka z břízy, větviček, lýka a skořápek budete potřebovat na vytvoření dekorace ve formě roztomilého zajíce.