Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek?

Nejlepší hrušky patřily vždy k české chloubě. Jde o naše tradiční ovoce. Ostatně, ovocnářství má u nás hlubokou tradici a česká krajina byla vždy svázána s kvetoucími ovocnými stromy, které byly vidět z dálky. Ovocné stromy dotvářely krásu naší krajiny. Jenže podle posledních čísel za rok sníme už jen okolo dvou kilogramů hrušek. Není to škoda? Kam zmizela naše vášeň pro pěstování hrušek? A přitom jsou tak chutné i zdraví prospěšné. Bylo by dobré to změnit. Zasaďte si na svou zahradu nějakou tu hrušeň. Povíme vám, které odrůdy jsou ty nejlepší.

Nejlepší hrušky jsou sladké jako med
Nejlepší hrušky jsou sladké jako med (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Nejlepší hrušky ze zahrádky

Nejlepší hrušky se rozhodně svými chuťovými i zdraví prospěšnými vlastnostmi vyrovnají mnohému exotickému ovoci. Jejich pěstování má navíc u nás velmi dlouhou tradici. Přesto počet hrušní v českých zahradách v posledních letech neustále ubývá, což je ohromná škoda. Hrušky totiž nabízí neskutečné možnosti. Nemusíte je konzumovat pouze čerstvé, ale můžete je zavařit, proměnit v povidla nebo z nich třeba také můžete vyrobit výbornou pálenku. Skvělé také je, že existuje řada odrůd, jejichž plody je možné uchovat při správném skladování takřka až do dubna. Jsou tedy bohatým zdrojem vitamínů a minerálů v dlouhém zimním období. Chcete vědět, jaké odrůdy hrušní jsou pro naše podmínky nejlepší? Máme pro vás tipy.

Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek?
Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek? (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Ty nejlepší odrůdy hrušní v Česku

Na celém světě je až 2500 odrůd hrušní. V těch nejlepších dobách se v Česku pěstovalo asi 112 odrůd. Dnes jich je již mnohem méně. Nové odrůdy hrušní oproti těm starým mají ale vynikající vlastnosti. Jde také obvykle o stromy menších tvarů, které jsou vhodné pro pěstování v běžných zahradách. Tyto stromy jsou rovněž i více odolné vůči různým chorobám. Hrušně je možné všeobecně rozdělit podle to, kdy dochází ke sklizni, na letní, podzimní a zimní odrůdy.

Hruškovo-meruňkový džem s mandlemi

Letní odrůdy

Clappova hrušeň

Tyto hrušně se vyznačují svou mohutnou a středně hustou korunu. Pokud jí na vaší zahradě najdete to správné místo, bude se jí dařit, je totiž odolná vůči chorobám a mrazu. Jelikož jde však o cizosprašný strom, potřebuje vhodného partnera k opylení (a těmi jsou hrušně Williamsova, Boscova, Solanka nebo Madame Verté). Plodit začíná sice poměrně pozdě, nicméně pak dává pravidelně bohatou úrodu. Její hrušky můžete ochutnat již v druhé polovině srpna. Bohužel se ale nedají skladovat, a proto je musíte do týdne spotřebovat nebo zpracovat. Výborné jsou totiž také zavařené. Clappova hrušeň je oblíbená proto, že její plody mají výtečnou máslovou a kořenitou chuť.

Hrušky Radana

Další letní odrůdou je hrušeň Radana. Její výhodou je to, že není příliš náročná na půdu a stanoviště. I ona je cizosprašná. Jejími opylovači jsou odrůdy Clappova a Dicolor. Na rozdíl od hrušně Clappova, začíná plodit již brzy po vysazení. Sklízí již v polovině srpna. Hrušky Radana jsou středně velké, široce kuželovité a mají žlutozelenou barvu. Velmi pěkně voní. Když do nich kousnete, překvapí vás šťavnatá nažloutlá dužina o příjemné nasládlé chuti. Uskladněné vydrží až 2 měsíce.

Hrušky Williamsovy

Hrušky Williamsovy u nás patří k těm nejpěstovanějším a nejznámějším odrůdám. Přišly k nám z Anglie, ale dnes se pěstují po celém světě. Jsou výborné nejen k přímé konzumaci, ale i do koláčů nebo na povidla. Obvykle mají žlutozelenou slupku, ale jsou i takové, které jsou zbarvené do oranžova nebo sytě červena. Všechny tyto hrušky se vyznačují příjemnou sladkou chutí. Čím jsou přitom zralejší, tím jsou měkčí. Konzumovat se však dají i tvrdší. Hodí se dokonce i do salátů.

K dalším v Česku velmi oblíbeným letním odrůdám hrušní patří také třeba Alfa, Diana, Isolda a Laura.

Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek?
Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek? (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Podzimní odrůdy

Boscova lahvice

Boscova lahvice patří mezi nejstarší, ale zároveň i mezi nejoblíbenější odrůdy hrušní vůbec. Poprvé se tato hrušeň objevila v roce 1826 ve Francii. Dnes se Boscova lahvice pěstuje po celém světě. Bohužel však tyto hrušně okolo sebe potřebují hodně místa. Nejsou proto ideální do malých zahrad. I ona je cizosprašná, a proto, abyste se dočkali úrody, potřebuje mít v blízkosti jiného vhodného opylovače (jako třeba Clappovu nebo Hardyho hrušeň, Conference, Madame Verté). Velké hrušky z této hrušně sklidíte na přelomu září a října. Hrušky této odrůdy mají výtečnou šťavnatou máslovou chuť, která je navíc také sladká a příjemně kořenitá.

Hrušeň Konference

Konference je odrůda hrušek, které nejčastěji najdete v obchodech. Tato odrůda k nám dorazila z Anglie. Vyznačuje se velkými zelenými plody polodlouhého tvaru s bílou dužinou. Tyto hrušky jsou šťavnaté a sladké. Jsou ideální nejen k přímé konzumaci, ale hodí se i k zavařování.

Mezi výborné podzimní odrůdy hrušní patří rovněž Armida, Charneuská, Elektra, Nitra a Vila

Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek?
Víte, jaké jsou nejlepší odrůdy hrušek? (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Zimní odrůdy

Bohemica

Tou nejkvalitnější zimní odrůdou ze všech hrušní u nás je Bohemica. Její hrušky jsou velmi trvanlivé a skvělé je, že je můžete skladovat celou zimu, aniž by ztratily svou chuť. Hrušeň Bohemica by se měla pěstovat ve středně teplých a teplejších polohách, ostatně, tak jako i ostatní hrušně. Je odolná vůči houbovitým chorobám i mrazům. Jejími vhodnými opylovači jsou hrušně Conference, Dicolor a Erika. Hrušky se sklízí obvykle v polovině října. Ke konzumní zralosti plodů ale dojde až koncem prosince. Hrušky jsou skladovatelné až 4 měsíce. Hrušky této odrůdy jsou střední velikostí, mají jemnou dužinou a sladkou příjemnou chuť.

Dicolor

Hruškám odrůdy Dicolor se říká “vánoční hrušky”, a to proto, že vám vydrží přesně do Vánoc. Jsou pěknou ozdobou štědrovečerní tabule. Hrušeň této odrůdy netrpí houbovitými chorobami a je odolná vůči mrazu. Její nevýhodou je nutná probírka malých plodů. Nicméně úroda je u těchto hrušní bohatá, což to vynahradí. Hrušky se sklízí začátkem října. Jejich konzumní zralost však nastává až ke konci prosince. I tyto hrušky tedy můžete skladovat 3 až 4 měsíce. Mají výbornou máslově sladkou chuť a nádherné aroma.

Lucasova hrušeň

Poslední námi zmíněná hrušeň je Lucasova. A to proto, že Lucasova hrušeň patří k těm nejoblíbenějším a tedy i nejpěstovanějším hrušním u nás. Tato odrůda byla objevena již v roce 1871 u francouzského města Blois. U nás se ale začala pěstovat až od roku 1954. Její hrušky jsou sladké, šťavnaté a mají výbornou chuť. Je však bohužel citlivá na mrazy, a proto vyžaduje k výsadbě chráněné místo. Dále je rovněž náchylná na strupovitost, a to především ve vlhkých letech. Jinými chorobami ale netrpí. Dobré také je, že již brzy po zasazení začne plodit. Sklízí se obvykle počátkem října.

A mimo ně také Amfora, Astra, Beta, Decora, Deltax, Ditax, Erika, Grosdemange, Jana, Nelax a Vonka.

Publikováno: před 11 měsíci, Autor: | autor: Adriana Dosedělová | zdroj: che.manteton.com, jukka.cz, nzip.cz, permaseminka.cz, sazenicka.cz

Mohlo by vás dále zajímat

Nové odrůdy hrušek

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Nové odrůdy hrušek

Nashi: jablko-hrušky

Vše o nashi a jeho pěstování v našich klimatických podmínkách s profesorem Vojtěchem Řezníčkem

Jak vypadá Láďa Hruška po ukousnutí chilli papričky škorpion?

Chilli papričky odrůdy škorpion a její využití

Houbové onemocnění rostlin - rez hrušňová

Reportáž o houbovém onemocnění rostlin - rez hrušňová, co dělat v případě, že nám rez napadne rostliny.

Zimní řez ovocných stromů

Zimní řez ovocných stromů

Pěstování hroznů

Rady, jak správně pěstovat hroznové víno.

ČTĚTE DÁLE

Co s rajčaty po sklizni
Co s rajčaty po sklizni

Rostliny

Pokud si rajčata pěstujeme sami, můžeme si je utrhnout prakticky kdykoli na ně máme chuť a také až jsou opravdu zcela zralá. Jak je zpracovat při velké úrodě?

Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady
Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady

Rostliny

Cizrna je zajímavá luštěnina, která se dá pěstovat i v našich podmínkách. Jak ji pěstovat, se dozvíte v našem článku. A přidáme i jeden chutný recpept.

Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí
Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí

Rostliny

Příroda je tak bohatá na nejrůznější druhy, že člověku až zrak přechází, když vidí některé z nich v plném květu a touží je vysadit do své zahrady.

Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce
Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce

Rostliny

K vypěstování vlastního exotického ovoce využijte jejich pecky, nebo nechat zakořenit část z ovoce a pak jen zasadíte do substrátu.

Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví
Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka. Díky snadnému způsobu pěstování bychom mu mohli na svých zahradách věnovat více prostoru.

Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok
Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok

Rostliny

Vavříny jsou známé již od dob starého Říma. Tehdy se věřilo, že přinášejí bohatství a štěstí. Císařové a vítězové olympijského klání byli korunováni věnci z vavřínových listů.

Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu
Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu

Rostliny

Oblíbené letničky jsou skvělou volbou do zahrady, které nejenže přinášejí krásné květy, ale také mohou být vhodné pro suchou vazbu.

Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev
Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev

Rostliny

Reo, známá také jako Tradescantia spathacea, je atraktivní pokojová rostlina, která zaujme svými barevnými listy a nenáročnou péčí.

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?