Petržel, pastinák

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes si povíme o petrželi pastináku. Obchodníci tuto potravinu rádi představují jako petržel, i když se jedná opravdu o pastinák. Dá se používat v kuchyni, avšak ne stejně jako petržel. Všeobecně se říká, že petržel je vhodná do polívek a pastinák do omáček. Výsev je u obou dosti podobný. Obě se vysazují na jaře. Obě rostliny klíčí stejně ale také dlouho. Je potřeba jim zajistit vhodnou a rovnou půdu. Petržel nemá ráda těžkou půdu. Proto je i podstatné různou odrůdu zasadit do správné půdy.

Publikováno: 31.1.2016, Autor: Receptář prima nápadů 2012 (13)

Mohlo by vás dále zajímat

Novinky v kořenové zelenině

Mrkev, petržel, pastiňák a celer patří mezi nepostradatelnou kořenovou zeleninu naší kuchyně. Protože každoročně přibývá celá řada odrůd, připravili jsme pro vás několik novinek v sortimentu. Vysévat začínáme co nejdříve - dosáhneme tím kvalitních kořenů.

Vyséváme a vysazujeme ozimou zeleninu

Kterou zeleninu vyséváme na zimu?

Kořenová zelenina

Kořenová zelenina

Víte jak správně pěstovat petržel a jak předejít nemocem?

Petržel je spolu s mrkví nejrozšířenější kořenová zelenina. Správné pěstování nám zabezpečí zdravé kořeny, které můžeme dlouho skladovat.

Kořenovou zeleninu vyséváme na podzim

Kdy vysévat kořenovou zeleninu?

Je možné vysévat mrkev před zimou?

Jak vysít mrkev, petržel nebo pastinák těsně před zimou?