Měsíček lékařský

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Měsíček lékařský se liší od zahradního tím, že má sytě oranžovou barvu a je plnokvětý. Patří mezi dlouhověké léčivé rostliny už od starověku. Pochází z jihovýchodní Evropy. Pěstuje se velice snadno. Vysévá se koncem jara a za 4 neděle postupně nakvétá. Kvete až do konce září. Sklízí se v době, kdy je plně rozkvětlý. Sklízí se každý třetí den a to s 1,5cm dlouhou stopkou. Měsíček je náročný na živiny. Pozemek musí být dobře vyhnojený. Ačkoliv snese i přischnutí, je lepší ho zalévat. Květy se suší na sítech. Potom se uskladní v temnu, chladnu a suchu. Měsíček má široké využití. Čerstvé listy se používají do salátů. Květy se používají přímo k jídlu, na barvení omáček, k masu a podobně. Také se z něj připravuje mast, tinktura, oleja nálev. Tyto produkty si můžeme vyrobit sami doma. Dále si v reportáži ukážeme výrobu měsíčkového oleje a povíme si, na co se olej používá.Na závěr si předvedeme jak se dělá nálev, který se užívá vnitřně.

Publikováno: 1.10.2009, Autor: Receptář prima nápadů 2009 (31)

Mohlo by vás dále zajímat

Nakládaná vejce

Po Velikonocích má téměř každý doma spoustu vařených vajíček. Místo tradiční pomazánky zkuste nakládaná vejce.

Konzervování jahod

Jahody a třešně jsou poměrně problematické při zavařování. Poradíme několik věcí, jak při konzervaci můžete postupovat.

Výroba Utopenců

Snad každý Čech má rád pravé domácí utopence. Jednoduchý recept na jejich přípravu nám ukáže Láďa Hruška.

Masti z léčivých bylin

Masti z léčivých bylin

Jak doma vyrobit měsíčkovou mast

Jak doma vyrobit měsíčkovou mast