Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel

Domácí borůvky jsou velkým hitem posledních let. Můžete je mít na balkoně, terase, ale samozřejmě i v zahradě. Základem je poskytnout jim správné podmínky, zejména co se týká kyselosti půdy. Jak na jejich správné pěstování?

Vypěstujte si chutné domácí borůvky třeba na své zahradě
Vypěstujte si chutné domácí borůvky třeba na své zahradě (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Jak si vypěstovat domácí borůvky?

Rádi byste si vypěstovali domácí borůvky? Není se čemu divit – borůvky jsou malé kulaté plody, které rostou na keřích, a jsou oblíbené pro svůj sladký a mírně kyselý chuťový profil. Jsou bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály a snižovat záněty, vitamín C, vlákninu a minerály, jako je draslík a hořčík. Považují se za superpotravinu díky svým výživovým vlastnostem a zdravotním přínosům. Některé studie také naznačují, že pravidelná konzumace borůvek může podporovat zdraví mozku a zlepšovat zrakovou ostrost.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Chutné domácí borůvky můžete konzumovat nejenom samotné, jsou  skvělé pro přidání do jídel a nápojů. Mohou být použity jako přísada do smoothies, do sladkých dezertů nebo do snídaňových cereálií. Můžete je také zamrazit a použít jako náhradu čerstvých borůvek v receptech během sezóny, kdy nejsou dostupné. Celkově lze říci, že borůvky jsou vynikajícím zdrojem výživy a chutného ovoce. Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své zdraví a zahrnout více antioxidantů a vitamínů do své stravy, borůvky jsou skvělou volbou.

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Které odrůdy domácích borůvek pěstovat?

Pokud chcete vypěstovat domácí borůvky, je důležité zvážit několik faktorů, jako jsou vaše klimatické podmínky, typ půdy a množství slunce, které na daném místě keře budou mít. Většina borůvkových keřů potřebuje plné slunce a kyselou půdu. Existuje však několik odrůd borůvek, které jsou méně náročné na půdní podmínky a jsou schopné růst v polostínu. Zde je několik nejpopulárnějších odrůd borůvek:

  • Odrůdy vhodné pro polohy do 350 m, s velkou úrodou – rané (Duke, Chanticleer), středně rané (Denis Blue, Toro), pozdní (Chandler, Elliot).
  • Odrůdy pro místa nad 400 m, mrazuvzdorné, odolné plody – rané (Jersey, Zuckertraube), středně rané (Blue Crop, Bonifacy, Elliot), pozdní (North Blue, Darrow)

Jaké stanoviště a půdu borůvky potřebují?

Pro borůvky vybírejte slunná nebo polostinná místa. Málo slunce znamená u borůvek méně plodů, které navíc nemají takovou chuť. Uvítají také vyšší vzdušnou vlhkost, proto jím bývá lépe ve vyšších polohách – rané odrůdy se dají pěstovat až do výšky zhruba 1 000 m.n.m. O jejich přežití v zimě se bát nemusíte, jsou mrazuvzdorné, některé druhy vydrží až do -40 °C. Pro borůvky je nezbytná kyselá půda s pH mezi 4,0 a 5,0, kterou zajistí samotná rašelina, v běžné zemině vám nebudou prospívat. Rašelinu je třeba také doplňovat, a tím kyselost půdy udržovat. Důležité je také zajistit dobrou drenáž půdy, aby se zabránilo zadržování vody a přemnožení kořenů.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Výsadba borůvek

Borůvkové keře můžete vysazovat buď na jaře, nebo na podzim. Pokud si vyberete podzimní výsadbu, je třeba ji provést alespoň 4 až 6 týdnů před prvním mrazem. Vysazujte borůvky do jámy o hloubce a šířce přibližně 40 až 60 cm. Mezi jednotlivými keři by měl být odstup přibližně 80 až 90 cm. Abyste zajistili dostatečnou kyselost, vyložte jámu textilií, aby se rašelina nedotýkala zeminy a ta nesnižovala její pH. Jámu vysypte rašelinou, důkladně namočte a promíchejte ještě s hnojivem vhodným na borůvky (nemělo by obsahovat vápník a chlor). Pak už můžete keře zasadit, rozestupy mezi keři by měly být asi 80 cm.

Péče o domácí borůvky

Domácí borůvky potřebují pravidelnou zálivku, zvláště během suchého období, spotřebují v době zrání plodů 5 až 10 l vody denně. Můžete také pokrýt půdu okolo keřů mulčem, aby se udržela vlhkost a snížila se konkurence plevele – kvůli povrchovým kořenům není vhodné okopávání, je třeba jen opatrné odstranění plevele. V průběhu vegetačního období je také vhodné ošetřit borůvky hnojivy, které jsou bohaté na dusík, fosfor a draslík. Při hnojení zálivkou je nejlépe dávku hnojiva rozdělit na menší koncentraci vícekrát týdně.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Řez borůvek

K péči o borůvky patří také jejich řez. Keře mladší 5 let ho prakticky nepotřebují. U starších rostlin provádějte řez na jaře a ponechte přitom jen 8 – 10 hlavních výhonů. Tenké, suché nebo jinak poškozené výhony odstraňte. Na rostlině byste měli nechat větve mladé (obvykle červené barvy), předloňské s květními pupeny, větve starší 3 až 4 roky odstraňte. Keř také uvnitř prosvětlete a upravte tak, aby se větvičky nekřížily a plody dozrávaly na krajích, ne uvnitř keře. Díky tomu budou borůvky hojně plodit.

Sběr borůvek

Sběr domácích borůvek je důležitý proces, který ovlivňuje kvalitu a chuť plodů. Borůvky jsou zralé, když jsou tmavě modré a měkké na dotek. Pokud nejsou dostatečně zralé, mohou být kyselé a málo sladké. Na druhé straně, pokud jsou přezrálé, mohou být rozměklé a méně chutné. Po sběru borůvek je důležité je co nejdříve uložit do ledničky při teplotě kolem 4°C. Borůvky jsou poměrně křehké ovoce a snadno se poškodí tlakem, takže je důležité je skladovat v nádobách s otvory nebo v papírových sáčcích. Pokud plody nespotřebujete ihned po sklizni, můžete je zmrazit pro pozdější použití. Při zmrazení je důležité borůvky pečlivě umýt a usušit, než je vložíte do mrazničky.

Publikováno: 16.05.2023, Autor: | autor: Lenka Tajbrová | zdroj: boruvkovyraj.cz, farmaboruvka.cz

Mohlo by vás dále zajímat

Jak pěstovat kanadské a kamčatské borůvky

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Pěstování kanadských a kamčatských borůvek je podmíněno výběrem stanoviště, přípravou výsadbového místa nebo hnojení.

Výsadba kyselomilných rostlin

Výsadba kyselomilných rostlin

Řez kanadských borůvek

Aby vaše kanadské borůvky dobře prospívaly a plodily, je potřeba je za nějaký ten rok po výsadbě zastřihnout. Ukážeme vám nejlepší techniku řezu.

Řez kanadských borůvek

Jak a kam nejlépe zasadit kanadskou borůvku, a jak provádět jejich řez.

Na co si dát pozor na zahradě před začátkem jara

V tomto videu se podíváme na tipy, které byste na zahradě neměli opomenout. Máme hned několik připomínek.

Jarní péče o kanadské borůvky

Jarní péče o kanadské borůvky

ČTĚTE DÁLE

Vysaďte trvalky do nádob. Má to spoustu výhod
Vysaďte trvalky do nádob. Má to spoustu výhod

Péče o zahradu

Ať už máte malou zahradu, balkon, nebo terasu, nádoby vám umožní flexibilitu, kontrolu nad růstovými podmínkami a snadnější péči o vaše rostliny.

Neobyčejně obyčejná luštěnina pro mlsné jazýčky i pro zdraví
Neobyčejně obyčejná luštěnina pro mlsné jazýčky i pro zdraví

Péče o zahradu

Hrášek cukrový je oblíbená luštěnina, která je plná vitaminů a minerálů. Nejzdravější je pochopitelně syrový, ale hodí se i k tepelnému zpracování.

Královna květin potřebuje správnou péči
Královna květin potřebuje správnou péči

Péče o zahradu

Na zahrádkách pěstujeme různé odrůdy růží. Ať už se těšíme z velkokvětých, drobnokvětých, nebo popínavých růží, musíme se o ně správně starat.

Fazol zahradní, popínavá jednoletka z tropické Ameriky
Fazol zahradní, popínavá jednoletka z tropické Ameriky

Péče o zahradu

Fazol zahradní čili obecný můžeme zařadit mezi popínavé jednoletky. Pěstujete je pro křehké zelené lusky, nebo čekáte až na zralé pevné fazole?

Krokusy, oblíbené jarní cibuloviny
Krokusy, oblíbené jarní cibuloviny

Péče o zahradu

Šafrány kvetou brzy zjara, v závislosti na druhu a počasí od února do dubna. Věnujte se tedy pěstování krokusů již na podzim, kdy je můžete začít vysazovat.

Endivie je méně známá listová zelenina se spoustou předností
Endivie je méně známá listová zelenina se spoustou předností

Péče o zahradu

Pěstování salátů na zahradě patří k tradici. Chcete ale změnu? Pak vyzkoušejte endivii – listovou zeleninu s jinou chutí a spoustou vitaminů.

Sasanky, něžní poslové jara
Sasanky, něžní poslové jara

Péče o zahradu

První poslové jara jsou také sasanky. Rod Anemone zahrnuje na jaře kvetoucí trvalky. Jejich barva je nejčastěji bílá, ale i žlutá, modrá, růžová a fialová.

Zelené sójové boby edamame
Zelené sójové boby edamame

Péče o zahradu

Sójové boby edamame si snadno vypěstujete i na své zahradě. Jejich pěstování není o nic složitější než pěstování klasických sójových bobů nebo fazolí.

Když jílek proroste z trávníku do záhonů, je zle
Když jílek proroste z trávníku do záhonů, je zle

Péče o zahradu

Jílek je znám jako travina, kterou používají zemědělci. V záhonech ale tento nízký plevel nemá, co dělat, zlikvidujte jej co nejdříve.

Na jílovitou půdu se vyzbrojte rýčem a nápaditostí
Na jílovitou půdu se vyzbrojte rýčem a nápaditostí

Péče o zahradu

Půda s jílem není sice zrovna pro zahrádkáře požehnání, ale lze ji obohatit. Také existuje řada rostlin, kterým tvrdá zemina nevadí.

Pak choi – čínské zelí plné vitaminu C
Pak choi – čínské zelí plné vitaminu C

Péče o zahradu

Čínské zelí pak choi je křehké a dužnaté, nedá se ale na rozdíl od pekingského zelí skladovat. Vysejte si je na záhon a sklízejte podle potřeby.

Sněženky jsou symbolem naděje a přicházejícího jara
Sněženky jsou symbolem naděje a přicházejícího jara

Péče o zahradu

Sněženky voní jarem. Jejich bílé květy vykukují ze sněhu již v době, kdy se nám o teplejším období zatím jen zdá. Víte, jak se o posly jara správně starat?