Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel

Domácí borůvky jsou velkým hitem posledních let. Můžete je mít na balkoně, terase, ale samozřejmě i v zahradě. Základem je poskytnout jim správné podmínky, zejména co se týká kyselosti půdy. Jak na jejich správné pěstování?

Vypěstujte si chutné domácí borůvky třeba na své zahradě
Vypěstujte si chutné domácí borůvky třeba na své zahradě (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Jak si vypěstovat domácí borůvky?

Rádi byste si vypěstovali domácí borůvky? Není se čemu divit – borůvky jsou malé kulaté plody, které rostou na keřích, a jsou oblíbené pro svůj sladký a mírně kyselý chuťový profil. Jsou bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály a snižovat záněty, vitamín C, vlákninu a minerály, jako je draslík a hořčík. Považují se za superpotravinu díky svým výživovým vlastnostem a zdravotním přínosům. Některé studie také naznačují, že pravidelná konzumace borůvek může podporovat zdraví mozku a zlepšovat zrakovou ostrost.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Chutné domácí borůvky můžete konzumovat nejenom samotné, jsou  skvělé pro přidání do jídel a nápojů. Mohou být použity jako přísada do smoothies, do sladkých dezertů nebo do snídaňových cereálií. Můžete je také zamrazit a použít jako náhradu čerstvých borůvek v receptech během sezóny, kdy nejsou dostupné. Celkově lze říci, že borůvky jsou vynikajícím zdrojem výživy a chutného ovoce. Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své zdraví a zahrnout více antioxidantů a vitamínů do své stravy, borůvky jsou skvělou volbou.

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Které odrůdy domácích borůvek pěstovat?

Pokud chcete vypěstovat domácí borůvky, je důležité zvážit několik faktorů, jako jsou vaše klimatické podmínky, typ půdy a množství slunce, které na daném místě keře budou mít. Většina borůvkových keřů potřebuje plné slunce a kyselou půdu. Existuje však několik odrůd borůvek, které jsou méně náročné na půdní podmínky a jsou schopné růst v polostínu. Zde je několik nejpopulárnějších odrůd borůvek:

  • Odrůdy vhodné pro polohy do 350 m, s velkou úrodou – rané (Duke, Chanticleer), středně rané (Denis Blue, Toro), pozdní (Chandler, Elliot).
  • Odrůdy pro místa nad 400 m, mrazuvzdorné, odolné plody – rané (Jersey, Zuckertraube), středně rané (Blue Crop, Bonifacy, Elliot), pozdní (North Blue, Darrow)

Jaké stanoviště a půdu borůvky potřebují?

Pro borůvky vybírejte slunná nebo polostinná místa. Málo slunce znamená u borůvek méně plodů, které navíc nemají takovou chuť. Uvítají také vyšší vzdušnou vlhkost, proto jím bývá lépe ve vyšších polohách – rané odrůdy se dají pěstovat až do výšky zhruba 1 000 m.n.m. O jejich přežití v zimě se bát nemusíte, jsou mrazuvzdorné, některé druhy vydrží až do -40 °C. Pro borůvky je nezbytná kyselá půda s pH mezi 4,0 a 5,0, kterou zajistí samotná rašelina, v běžné zemině vám nebudou prospívat. Rašelinu je třeba také doplňovat, a tím kyselost půdy udržovat. Důležité je také zajistit dobrou drenáž půdy, aby se zabránilo zadržování vody a přemnožení kořenů.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Výsadba borůvek

Borůvkové keře můžete vysazovat buď na jaře, nebo na podzim. Pokud si vyberete podzimní výsadbu, je třeba ji provést alespoň 4 až 6 týdnů před prvním mrazem. Vysazujte borůvky do jámy o hloubce a šířce přibližně 40 až 60 cm. Mezi jednotlivými keři by měl být odstup přibližně 80 až 90 cm. Abyste zajistili dostatečnou kyselost, vyložte jámu textilií, aby se rašelina nedotýkala zeminy a ta nesnižovala její pH. Jámu vysypte rašelinou, důkladně namočte a promíchejte ještě s hnojivem vhodným na borůvky (nemělo by obsahovat vápník a chlor). Pak už můžete keře zasadit, rozestupy mezi keři by měly být asi 80 cm.

Péče o domácí borůvky

Domácí borůvky potřebují pravidelnou zálivku, zvláště během suchého období, spotřebují v době zrání plodů 5 až 10 l vody denně. Můžete také pokrýt půdu okolo keřů mulčem, aby se udržela vlhkost a snížila se konkurence plevele – kvůli povrchovým kořenům není vhodné okopávání, je třeba jen opatrné odstranění plevele. V průběhu vegetačního období je také vhodné ošetřit borůvky hnojivy, které jsou bohaté na dusík, fosfor a draslík. Při hnojení zálivkou je nejlépe dávku hnojiva rozdělit na menší koncentraci vícekrát týdně.

Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel
Chutné plody můžete pěstovat i doma, stačí dodržet několik pravidel (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Řez borůvek

K péči o borůvky patří také jejich řez. Keře mladší 5 let ho prakticky nepotřebují. U starších rostlin provádějte řez na jaře a ponechte přitom jen 8 – 10 hlavních výhonů. Tenké, suché nebo jinak poškozené výhony odstraňte. Na rostlině byste měli nechat větve mladé (obvykle červené barvy), předloňské s květními pupeny, větve starší 3 až 4 roky odstraňte. Keř také uvnitř prosvětlete a upravte tak, aby se větvičky nekřížily a plody dozrávaly na krajích, ne uvnitř keře. Díky tomu budou borůvky hojně plodit.

Sběr borůvek

Sběr domácích borůvek je důležitý proces, který ovlivňuje kvalitu a chuť plodů. Borůvky jsou zralé, když jsou tmavě modré a měkké na dotek. Pokud nejsou dostatečně zralé, mohou být kyselé a málo sladké. Na druhé straně, pokud jsou přezrálé, mohou být rozměklé a méně chutné. Po sběru borůvek je důležité je co nejdříve uložit do ledničky při teplotě kolem 4°C. Borůvky jsou poměrně křehké ovoce a snadno se poškodí tlakem, takže je důležité je skladovat v nádobách s otvory nebo v papírových sáčcích. Pokud plody nespotřebujete ihned po sklizni, můžete je zmrazit pro pozdější použití. Při zmrazení je důležité borůvky pečlivě umýt a usušit, než je vložíte do mrazničky.

Publikováno: před 9 měsíci, Autor: | autor: Lenka Tajbrová | zdroj: boruvkovyraj.cz, farmaboruvka.cz

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Ta nejlepší rezistentní jablka, která vás ušetří od postřiků
Ta nejlepší rezistentní jablka, která vás ušetří od postřiků

Péče o zahradu

Rezistentní jablka jsou mimořádně oblíbená, protože na ně nemusíte používat chemické postřiky. Víte, která jsou ale nejoblíbenější? Poradíme vám.

Čekanku používali už staří Egypťané
Čekanku používali už staří Egypťané

Péče o zahradu

Zelenina plná vitaminů, která je známá již z dob antiky, se ve větší míře začala pěstovat v 15. století, a to v oblastech kolem měst Veneto a Trentino.

Palmy jsou okrasou bytů i zahrad
Palmy jsou okrasou bytů i zahrad

Péče o zahradu

Pěstování palem je stále oblíbenější. Můžeme si zkrášlit nejen byt, ale i zahradu. Jak správně o palmy pečovat? Poradíme vám jak na ně.

Zelení nepřátelé našich zahrad útočí i ze zálohy
Zelení nepřátelé našich zahrad útočí i ze zálohy

Péče o zahradu

Běžné plevele jsou postrachem každého zahrádkáře, takže jim musíme vyhlásit nesmiřitelný boj a pečovat o to, aby se na pozemku nepřemnožily.

Pichlavá a léčivá krasavice ve žlutém kabátku – to je mahónie cesmínolistá
Pichlavá a léčivá krasavice ve žlutém kabátku – to je mahónie cesmínolistá

Péče o zahradu

Mahónie patří mezi okrasné léčivky. Tato rostlina je využívána v léčitelství jako antibakteriální prostředek. Ze zralých plodů je možné připravit marmeládu.

Dejte si pozor na rezidua pesticidů v rajčatech, ovoci a jiné zelenině
Dejte si pozor na rezidua pesticidů v rajčatech, ovoci a jiné zelenině

Péče o zahradu

Pesticidy jsou látky, které se používají k ochraně rostlin. Víte však, co se vám může stát, když budete konzumovat ovoce a zeleninu s rezidui pesticidů?

Co víme a nevíme o cibuli?
Co víme a nevíme o cibuli?

Péče o zahradu

Některé druhy cibule se v kuchyni používají hojně, o některých téměř nic nevíme. Jak to máte s cibulí vy? A pěstujete ji – výsevem nebo je lepší sazečka?

Dlužichy – rostliny ozdobné listem a odolné vůči mrazu
Dlužichy – rostliny ozdobné listem a odolné vůči mrazu

Péče o zahradu

Rostliny ozdobné listem jsou velmi vítané v každé zahradě. Nemusejí kvést, protože jejich barevné variace listů budou dostatečně úchvatné a okouzlující.

Únorové zahradničení se děje i za oknem
Únorové zahradničení se děje i za oknem

Péče o zahradu

Zahrada v únoru ještě odpočívá, ale už teď je nutné začít vše připravovat. Nezapomeňte si také udělat radost, více se dozvíte v našem článku.

Okrasné zelí není určeno ke konzumaci. Ozdobí však naše parapety
Okrasné zelí není určeno ke konzumaci. Ozdobí však naše parapety

Péče o zahradu

Ve chvíli, kdy naložíme odrůdu, která je určena spíše k dlouhodobému skladování, nepochutnáme si. Víte, jaké zelí na zahradě pěstovat?

Skalníky patří k nenáročným a velmi často pěstovaným okrasným dřevinám
Skalníky patří k nenáročným a velmi často pěstovaným okrasným dřevinám

Péče o zahradu

Při pěstování okrasných dřevin je naším cílem osadit zahradu či okolí domu zajímavými rostlinami. Skalníky tento cíl splní mnohonásobně. Pojďte se seznámit.

Víte, co je potřeba, aby vaše zahrada i za 20 let vypadala skvěle?
Víte, co je potřeba, aby vaše zahrada i za 20 let vypadala skvěle?

Péče o zahradu

Vzrostlá zahrada potřebuje jinou péči než nová zahrada. Víte, co taková zahrada potřebuje, aby i po uplynutí 20 let vypadala skvěle? Poradíme vám.