Permakultura na zeleninové zahradě

Zahradničení bez chemie je zvláště důležité na užitkové zahradě, která funguje jako zásobárna potravy pro celou rodinu. Takto vypěstovaná zelenina není zatížená žádnými chemickými rezidui z chemických postřiků, skvěle chutná a navíc vás opravdu potěší i způsob, kterým jste ji vypěstovali. Nechte se inspirovat některými zahradnickými vychytávkami, které by vám mohly zahradničení ještě usnadnit a zefektivnit.

Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě (Zdroj: archiv redakce)

Permakultura vychází z ekologického zahradničení, které si klade za hlavní úkol trvale udržitelné hospodaření na pozemku. Toto zahradničení tedy není závadné či škodlivé pro životní prostředí a umožňuje i maximální požitek pro užitečné živočichy i pro hospodáře samotného.

Takže pokud děláte věci rádi efektivně, je pro vás permakultura tím správným řešením. Pro její aplikaci do praxe nepotřebujete mít vystudovaný žádný ekologický obor, jedná se opravdu o jednoduché pěstování bez chemie. Vše je smysluplné a efektivní, není v tom žádná věda, přesto pokud jste vychováváni v duchu používání různých chemických hnojiv a postřiků, možná tu pro vás bude několik novinek.

Říká se, že je permakultura určená pro líné zahradníky. Jak se to ale vezme. Ekologické zahradničení totiž chytne skoro každého a věřte, že na svém pozemku budete vymýšlet stále nové vychytávky, které vás budou opravdu bavit, takže to s tou leností tak úplně neplatí.

Efektivita na prvním místě

Názory, že je permakultura určená pro líné zahradníky zřejmě vychází z toho, že se na těchto zahradách hospodaří opravdu efektivně, takže výsadbám není nutné ve finále věnovat až tolik péče. Na nějaký ten plevel se tu moc nehledí, výsadby jsou totiž natolik zahuštěné, že vzcházení plevele ani moc neumožňují, stejně jako použité mulčovací materiály, které najdete nejen na květinových záhonech, ale také na těch zeleninových. Ovšem i ony musí mít ekologický charakter.

S žádnou borkou se zde nesetkáte, zbytečně okyseluje půdu. V první řadě se používá sláma, jemně posečená tráva rozložená na půdním povrchu v tenké vrstvě nebo kamenná drť. Vypletý plevel se může také ponechat na záhonech, a to kořenem vzhůru, aby neměl šanci znovu zakořenit.

Permakultura je vždy založena v první řadě na efektivním hospodaření, vše musí být maximálně účelné. Vše, co děláte, vede k ušetření vody, práce a půdy. I tvorba samotných zeleninových záhonů je hlavně efektivní, ale to určitě neznamená, že permakulturní zahrada nemůže mít i okrasný charakter.

Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě
Permakultura na zeleninové zahradě

Nepořádek nebo jen specifický zahradní design?

Pro milovníky tradičních okrasných zahrad s nízce sečeným trávníkem a dokonale vypletými květinovými záhony působí permakulturní pojetí zahrad většinou jako neskutečný nepořádek.

Ovšem i okrasné zahrady mohou působit neuspořádaně, pokud nemají kvalitní koncept. Stejně tomu je u ekologických zahrad. Pokud chcete, aby i ony působily zajímavě, je třeba jen trošku plánování a krásné dílo vznikne raz dva.

Co sem patří

Pro permakulturní zahradu jsou typické některé prvky, které se stále opakují. Mezi ně patří například květnaté louky a trávníky, vyvýšené zeleninové záhony, vodní prvky, volně rostoucí živé ploty z domácích keřů nebo třeba bylinkové záhony.

Tyto zahrady lze chápat ve velké míře jako užitkové, protože jsou schopny hospodařící rodině poskytnout naprostou většinu potravin, které rodina během roku potřebuje. Ovšem úspěch závisí na velikosti pěstební plochy a také na zdatnosti hospodáře, který musí trošku více plánovat, aby co nejefektivněji využil pěstební plochu.

Zeleninová teorie

V zeleninové zahradě by určitě neměly chybět vyvýšené záhony. Je jedno, jak je vytvoříte. V jejich jádru mohou být uloženy kmeny dřevin, které absorbují vodu, kterou pak zásobují rostliny během sucha, nebo klasické záhony obežeňte smrkovými fošnami, které záhon zarámují a zamezí tak stékání zálivkové vody do pěšinek, ve kterých ji rostliny již nedokáží využít.

Protože se zde nepoužívají žádné chemické postřiky, které by si poradily s případnými škůdci, raději vysejte více sadby, díky čemuž budou únosné některé ztráty. Postupem času se na zahradě nastolí mezi organismy rovnováha, ale to bude chvíli trvat.

Proti některých chorobám a škůdcům lze využít zředěné bylinné jíchy nebo přípravky biologické ochrany, které jsou založeny na různých organismech, které se živí škůdci a po jejich vyhubení sami uhynou.

Záhony co nejvíce mulčujte, zamezíte tak zaplevelení i nadměrným ztrátám vody. Věřte nebo ne, ale v naprosté většině permakulturních zahrad se nemusí zalévat. Pokud se vám přesto zželí zvláště málo stabilních mladých rostlinek, používejte na zálivku jen dešťovou vodu, kterou schraňujte v podzemních jímkách či jiných nádržích.

Foto a text: Lucie Peukertová

Publikováno: 30.01.2019

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků
Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků

Zahrada

Máte rádi stálezelené trvalky nebo bylinky, ale bohužel nevlastníte zahradu? Nevadí, poradíme, jaké vhodné rostliny do truhlíků si můžete vysadit.

Co je důležité při stavbě terasy…
Co je důležité při stavbě terasy…

Zahrada

Pokud chcete na své zahradě i odpočívat, pak jistě plánujete založení nebo již máte vybudovanou zahradní terasu. Ta se nejčastěji zakládá přímo u domu a je to pomyslný přechod mezi domem samotným a zahradou. Pojďme se společně podívat na to, jaký materiál se pro ni hodí, kde je vhodné místo pro její stavbu i jak by měla být ve výsledku velká.

Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu
Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu

Zahrada

Svíčkovec na zahradě patří mezi nenáročné trvalky, které kvetou po celé léto až do prvních mrazů. Jeho kvítky připomínají drobné motýlky.

Jak se zbavit pařezů na zahradě
Jak se zbavit pařezů na zahradě

Zahrada

Potřebujete-li odstranit ze zahrady pařezy, po přestárlých nebo nemocných stromech, které jste museli porazit, máte několik možností. Můžete je zdolat pomocí těžké techniky, nebo je umně zamaskovat a využít jako neotřelé dekorace. Kterou variantu zvolíte?

Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?
Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?

Zahrada

Zařizujete dílnu a nevíte, co všechno do ní pořídit, aby sloužila jako dobré zázemí pro dům či zahradu? Poradíme vám!

Přírodní zahrada může být i ta vaše
Přírodní zahrada může být i ta vaše

Zahrada

Chcete poznat principy přírodní zahrady? Jsou jednoduché a možná už některé z nich provádíte v praxi. Co je tedy přírodní zahrada a jak jí dosáhnout?

Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika
Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika

Zahrada

Dnešní uspěchaná doba nemusí znamenat nepořádek a chaos na pozemku kolem domu. Na zahradu patří technika. Ruční nářadí nahradily zahradní stroje.

Malý balkón jako mini relaxační zóna
Malý balkón jako mini relaxační zóna

Zahrada

Vlastníte malý balkón, který téměř nevyužíváte? Můžete si z něj vytvořit příjemné místo na relaxaci. Stačí několik málo úprav a vhodná zeleň.

Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť
Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť

Zahrada

Klíšťata nežijí pouze v lesích, ale vyskytují se i na našich zahradách. Zde se však můžeme chránit a vysadit na pozemku rostliny odpuzující klíšťata.

Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady
Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady

Zahrada

Kromě zahradního domku na nářadí, který opravdu využije každý, kdo na zahradě rád pracuje a vlastní zahradní techniku či nářadí, využije každý milovník zahradničení také pařník nebo skleník. Právě skleník může mít mnoho podob a na výběr máme z mnoha materiálů, rozhodně není k mání pouze tradiční sklo. Vůbec dokonce není pravda, že se skleník vejde jen na velkou zahradu, i na malých pozemcích totiž můžete zvolit stavbu o půdorysu několika málo metrech čtverečních nebo dokonce variantu přistavěnou ke stěně domu nebo jiné zahradní stavby.

Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu
Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu

Zahrada

V lesích zůstávají doupné stromy ponechány přesto, že bývají napadené, odumřelé, skácené atd. Existují nejrůznější projekty na ochranu doupných stromů, které jsou podporovány hlavně společností Lesy České republiky. I my však na našich zahradách můžeme ptactvo podporovat právě tím, že jim zde nějaké stromy k hnízdění a přebývání ponecháme.

Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?
Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?

Zahrada

Jaro zaklepe na dveře ani ne za měsíc a s ním ožijí naše chaty, chalupy a zahradní kolonie. Na zimu jste jistě víkendové domy důkladně zazimovali, ale i tak vás na jaře čeká hromada práce, než se budete moci usadit od křesla a užívat si venkovský klid. Vyhrňte si rukávy, jdeme na to!