Proč vybíhá salát do květu

Jestliže jste rozhodli pěstovat si vlastní salát, pravděpodobně už jste se setkali s tím, že někdy místo než by vytvořil pěkné hlávky, vyrazí do květu. Moc to nechutná a vaše pěstitelské nadšení opadá a vy si říkáte, proč se to vlastně stalo. Příčin může být hned několik.

Proč vybíhá salát do květu
Proč vybíhá salát do květu (Zdroj: archiv redakce)

Proč se salátu nedaří, když mu věnujeme náležitou péči, má všechny živiny a ještě ho navíc pravidelně zaléváme? Jenže všechno není jen věc pravidelné zálivky a vhodných půdních podmínek. V posledních letech došlo doslova k salátové revoluci ve vývoji nových odrůd, a tak může být poměrně těžké se v nich náležitě vyznat. Důležité je rozlišit odrůdy rané a pozdní a podle toho je vysévat.

Jílovité půdy potřebují zlehčení

Všechny druhy salátů upřednostňují humózní půdy. Slehlou jílovitou půdu musíme tedy nejprve vylehčit pískem a rašelinou a dostatečně ji kypřit, abychom dosáhli správné drobtovité konzistence. Letním odrůdám salátů trochu jílu neuškodí, ale jarní odrůdy jej vyloženě nemají rády.

Dále se doporučuje ještě před výsadbou půdu prohnojit vyzrálým kompostem. Pro podporu tvorby hlávek je dobré přihnojení tekutým hnojivem.  Nejvhodnější je kvašený drůbeží trus.

Vybíhání je běžný jev

I když vybíhání salátu neradi vidíme, jedná se o běžný jev, kdy se salát jako kterákoli jiná rostlina snaží vytvořit semena pro své další množení. Ovšem právě u salátu to není jev žádoucí. V průběhu krátkých dnů salát vytváří klasickou listovou hmotu, ovšem jakmile přicházejí jasné letní dny, začne vyhánět do květu.

Příčiny vyhánění salátu do květu:

  • nástup dlouhých a teplých letních dnů (svítí-li slunce déle než 12 hodin)
  • déletrvající sucho
  • vysoká teplota vzduchu a půdy
  • volba nevhodné odrůdy pro dané roční období
  • různé odrůdy různě reagují

Někdy se přihodí, že salát začne vytvářet květní stonky ještě dříve, než se vůbec začnou tvořit hlávky. A právě toto je důsledek nevhodné volby odrůdy. Každá odrůda je vždy spojena s typickým obdobím výsevu i výsadba předpěstovaných sazenic. Pokud se oproti tomuto pevně danému termínu opozdíte, váš salát vykvete. Pro pozdní jarní výsadbu a pro výsadbu letní volte tedy odrůdy, které sklon k vybíhání nemají. Mezi tyto odrůdy řadíme saláty typu:

  • Jupiter
  • Maximo
  • Saturn
  • Zeus
    Proč vybíhá salát do květu
    Proč vybíhá salát do květu
    Proč vybíhá salát do květu
    Proč vybíhá salát do květu
    Proč vybíhá salát do květu
    Proč vybíhá salát do květu

Brzké a naopak pozdní výsevy salátu

Salát vhodný k přezimování, jako je například odrůda Humil, se vysévá v září, nejdříve však koncem srpna. Pro konzumaci se sklízí až v průběhu dubna a května roku následujícího. Pro zvláště časnou sklizeň se doporučuje odrůda Apollo určená k rychlení, která je rezistentní vůči salátové plísni. Již v únoru se vysévají saláty Faraon a Deon, dále pak Major a Maraton. Od počátku února do počátku března je vyséváme do teplého pařeniště. Od druhé poloviny března již do studeného pařeniště. Do volné půdy vyséváme saláty vždy až od dubna.

Text: Zuzana Bohdalová
Foto: shutterstock.com

Publikováno: 11.12.2018

Mohlo by vás dále zajímat

Pěstitelská poradna

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Kateřina Dušková a Ludmila Dušková si povídají o nových odrůdách ředkviček, salátů, slunečnic.

Nové odrůdy listových salátů

Saláty listové, ledové i kadeřavé, představení nových letních odrůd a specialit v podobě jedlé chryzantémy či medvědího česneku

Nové odrůdy v zelenině

Ludmila Dušková ve své poradně představuje nové odrůdy pažitky, cibule, libečku, kopru, salátu a nakonec představí petunie.

Odrůdy jahod a ledových salátů

Ludmila Dušková tentokrát představuje nové odrůdy jahod a ledového salátu.

Pěstitelská poradna

Kateřina Dušková a Ludmila Dušková si povídají o opomíjených odrůdách zeleniny a novinkách.

Pěstování salátů

Reportáž o pěstování salátů, kdy je vhodná doba k vysázení, které odrůdy můžeme vysévat ještě v září, jak o saláty pečovat.

ČTĚTE DÁLE

Co s rajčaty po sklizni
Co s rajčaty po sklizni

Rostliny

Pokud si rajčata pěstujeme sami, můžeme si je utrhnout prakticky kdykoli na ně máme chuť a také až jsou opravdu zcela zralá. Jak je zpracovat při velké úrodě?

Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady
Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady

Rostliny

Cizrna je zajímavá luštěnina, která se dá pěstovat i v našich podmínkách. Jak ji pěstovat, se dozvíte v našem článku. A přidáme i jeden chutný recpept.

Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí
Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí

Rostliny

Příroda je tak bohatá na nejrůznější druhy, že člověku až zrak přechází, když vidí některé z nich v plném květu a touží je vysadit do své zahrady.

Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce
Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce

Rostliny

K vypěstování vlastního exotického ovoce využijte jejich pecky, nebo nechat zakořenit část z ovoce a pak jen zasadíte do substrátu.

Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví
Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka. Díky snadnému způsobu pěstování bychom mu mohli na svých zahradách věnovat více prostoru.

Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok
Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok

Rostliny

Vavříny jsou známé již od dob starého Říma. Tehdy se věřilo, že přinášejí bohatství a štěstí. Císařové a vítězové olympijského klání byli korunováni věnci z vavřínových listů.

Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu
Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu

Rostliny

Oblíbené letničky jsou skvělou volbou do zahrady, které nejenže přinášejí krásné květy, ale také mohou být vhodné pro suchou vazbu.

Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev
Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev

Rostliny

Reo, známá také jako Tradescantia spathacea, je atraktivní pokojová rostlina, která zaujme svými barevnými listy a nenáročnou péčí.

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?