Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Celer na zahradě jednoduše nesmí chybět. Je totiž nedílnou a nezastupitelnou součástí našeho jídelníčku, kdy tvoří často součást polévek a pomazánek, ale i omáček. A víte, jak jej pěstovat? Pokud ne, pak nevadí, vše důležité se dozvíte na dalších řádcích.

Celer na zahradě prospívá, chce ale dostatek vláhy, živin i sluníčko (Zdroj: Jaromír Malich)
Celer na zahradě prospívá, chce ale dostatek vláhy, živin i sluníčko (Zdroj: Jaromír Malich)

Celer na zahradě nehraje druhé housle

Celer je rostlinou, která se pěstuje již odpradávna. Jde o rostlinu, která patří do čeledi miříkovitých. Celer na zahradě trochu nepotěší velice dlouhou vegetační dobou. Je to ale rostlina, kterou rozhodně nesmí na zeleninové zahradě chybět. 

Obsahuje totiž vitamin A, pak skupinu vitaminů B1, B2 a B6, dále pak vitamin C, draslík, vápník, hořčík, nebo dokonce kyselinu listovou. Je vhodný jako jeden z druhů zeleniny pro hubnutí a při jeho konzumaci působí v trávicím traktu i protizánětlivě.

Mladé sazeničky celeru po výsadbě
Mladé sazeničky celeru po výsadbě (Zdroj: Jaromír Malich)

V našich podmínkách se pěstuje celer řapíkatý, který je dle svého názvu využívaný jako zdroj zelených řapíků, celer bulvový je pak pěstovaný pro svůj mohutný kořen, který má tvar bulvy, a při vhodném prostředí dosahuje poměrně velkých rozměrů.

Pěstování od semene ke sklizni

Celer na zahradě jen tak neporoste, není nijak náročný, ale potřebuje důsledně předpěstovat. Výsevy provádějte od půlky ledna do sadbovačů nebo nádob, které jsou vyplněné kvalitním supresivním substrátem. Po zhruba čtyřech týdnech od výsevu se vyvinou první pravé lístky. Nezapomeňte, že osivo je nutné zasít velmi mělce a pouze rosit.

Po vyvinutí prvních pravých lístků se provádí také první přepikýrování. Ve větších nádobách poté nechávejte mladé rostlinky zesílit až do doby po zmrzlých mužích v květnu. Nejlepší dobou výsadby je doba, kdy je půda navlhlá pro dešti, ne ale mokrá.

Nezapomeňte na pravidelné odstranění listů u země, opatrné kypření a přihnojování
Nezapomeňte na pravidelné odstranění listů u země, opatrné kypření a přihnojování (Zdroj: Jaromír Malich)

Pokud jsou v období výsadby nízké teploty přes den, sázení o několik dnů posuňte, protože když celer nastydne, pak často na záhoně moc neprospívá nebo vytváří jen malé bulvy a vyběhne do květu. Nezapomínejte na to, že půda musí být na podzim důkladně zrytá a vyhnojená – ideálně ještě do hloubky prokypřená s přídavkem rozleželého kompostu. Vysazujte ve sponu minimálně 30×30 cm.

Celer vyžaduje pravidelnou zálivku během vegetačního období, mírné přísušky nejsou na škodu, dlouhodobé sucho ale rostlinám nedělá dobře. Jednou za dva týdny přihnojujte například jíchou z kopřiv, pravidelně kypřete půdu mezi rostlinami a odstraňujte plevel. Pozor na střídání stanoviště z hlediska ochrany před septoriózou, což je houbová choroba, které se daří na hustých výsadbách a také na vlhkých místech. Řapíky a listy jsou pak nepoužitelné.

Velké bulvy sklidíte při pečlivé péči, zvláště výnosné jsou kultivary Albin, Maxim nebo Neon
Velké bulvy sklidíte při pečlivé péči, zvláště výnosné jsou kultivary Albin, Maxim nebo Neon (Zdroj: Jaromír Malich)

Celer sklízejte zhruba od poloviny září podle potřeby, kdy by již bulvy měly být řádně vyvinuty. Listovou růžici po vyjmutí bulv z půdy neseřezávejte, ale vykruťte, kořeny jen mírně zařízněte. Bulvy pak skladujte v písku na tmavém místě, ideálně ve sklepě, kde nemrzne.

Zdroj informací: rostlinky.cz

Publikováno: před 3 týdny, Autor: Jaromír Malich

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.

Připravte se včas na nekončící boj s plevelem
Připravte se včas na nekončící boj s plevelem

Rostliny

Jakmile vyraší první jarní tráva a zahrada se zazelená, je tu čas na nepříjemnou otázku – a tou je likvidace zahradních plevelů. Jak si s nimi poradit?

Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu
Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu

Rostliny

Cesmína je stálezelená rostlina s jasně červenými plody. Na zahradách se pěstuje jako okrasný keř, ale hodí se i pro vybudování živého plotu.

Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy
Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Rostliny

Celer patří k základním plodinám, které na zahrádce nesmí chybět. Jak celer na zahradě pěstovat, abychom dosáhli velké úrody? Vše se dozvíte v našem článku.

Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit
Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit

Rostliny

Krásný keř jménem janovec metlatý se vyjímá v přírodě i na zahradě. Je to ale úporná rostlina, která se nehodí do každé zahrady a kterou musíte kontrolovat.

Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy
Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy

Rostliny

Brokolice na zahradě vám jednoznačně nesmí chybět. Její konzumace je pro naše tělo natolik prospěšná, že ji prostě musíte pěstovat.

Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám
Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám

Rostliny

Škodlivá tráva chundelka metlice sice vypadá pěkně a někdo z ní vyrábí dekorace, zemědělci z ní však radost rozhodně nemají. Proč, se dozvíte v článku.

Syrové houby pomáhají našemu tělu
Syrové houby pomáhají našemu tělu

Rostliny

Konzumace hub v syrovém stavu je prospěšná pro lidský organismus. Proč neupravit houby na oblíbený způsob a sníst je syrové? Čím nám pomáhají?