Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy

Brokolice na zahradě umí vyvolat dokonalé pozdvižení. Je totiž stále tak trochu považována za exotickou rostlinu, ale je botanicky příbuzná s květákem, a dokonce je i méně náročná na pěstování. Podíváme se, jak je to nejen s pěstováním, a poradíme vám, jak se poprat s nejčastějšími škůdci.

Brokolice na zahradě je hotovým pokladem, nezapomeňte, že růžice se nejlépe vyvíjí v prostředí s teplotou do 25 °C (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))
Brokolice na zahradě je hotovým pokladem, nezapomeňte, že růžice se nejlépe vyvíjí v prostředí s teplotou do 25 °C (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Brokolice na zahradě poroste, ale jen na vhodných půdách

Brokolice na zahradě zcela spolehlivě poroste. Nejlépe se jí daří na hlinitých až hlinitopísčitých půdách s neutrální reakcí. Na kyselých půdách je vhodné vápnění, které dokáže půdní reakci dostat na požadovanou úroveň.

Velmi důležitá je výživa půdy. Vzhledem k tomu, že brokolice patří k plodinám 1. trati, je vhodné půdu již na podzim důkladně zrýt a vyhnojit, na škodu také není přídavek posekané trávy s listím. Zde je vhodné také uvést, že před pěstováním brokolice je naprosto nezbytné vyhnout se zelenému hnojení ve formě nasazení hořčice nebo řepky. Tyto rostliny jsou taktéž brukvovité, což zvyšuje riziko napadení některými škůdci, ale také nádorovitostí.

Klíčící semenáčky, při růstu nezapomeňte vyjednotit, aby mladé kusy řádně zesílily
Klíčící semenáčky, při růstu nezapomeňte vyjednotit, aby mladé kusy řádně zesílily (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Na stejném místě, kde plánujete pěstovat brokolici, také nepěstujte zelí, květák, ředkvičky nebo kapustu. Tyto všechny příbuzné druhy pojí stejní škůdci a také stejné choroby. Stejně tak jako u jiných druhů zeleniny zachovávejte pravidla střídání plodin na záhonech.

Od předpěstování po sklizeň

Brokolice na zahradě roste nejlépe v době, kdy ještě nejsou horké dny, nebo již pominuly. Vzhledem k tomu, že vegetační doba drtivé většiny odrůd trvá v rozmezí 80 až 120 dnů, je vhodné výsev precizně naplánovat. Brokolici vysévejte do propařeného nebo supresivního substrátu již v únoru až březnu.

V dubnu již mohou mladé rostlinky do skleníku nebo teplého pařeniště, kde jim nehrozí pozdní jarní mrazíky. U mladých rostlin dávejte velký pozor na napadení dřepčíky, kteří velmi rádi zdecimují celé rostliny i během několika málo dní. Velmi efektní se jeví použití bílé netkané textilie. Také pozor na bělásky zelné, kteří brukvovité mají v oblibě, výskyt housenek a jejich sběr či likvidace už tak oblíbenou činností není.

Vyřezávání zralé růžice ostrým nožem
Vyřezávání zralé růžice ostrým nožem (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Sklizeň provádějte ve chvíli, kdy se již růžice vyvinula, avšak není tak pevná. Opatrně ji odřízněte od košťálu ostrým nožem a uložte do lednice, kde jejím zchlazením zabráníte tomu, aby rychle zežloutla.

Květní růžice brokolice se používá do polévek a salátů. Obsahuje hodně vitaminu C a E a také flavonoidy. Je to ideální zelenina na hubnutí, protože při jejím trávení organismus vynaloží více energie, než nám brokolice dodá. Jsou prokázány její blahodárné vlivy na zdraví trávicího traktu.

Zdroj informací: dobrasemena.cz

Publikováno: před 1 měsícem, Autor: Jaromír Malich

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.

Připravte se včas na nekončící boj s plevelem
Připravte se včas na nekončící boj s plevelem

Rostliny

Jakmile vyraší první jarní tráva a zahrada se zazelená, je tu čas na nepříjemnou otázku – a tou je likvidace zahradních plevelů. Jak si s nimi poradit?

Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu
Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu

Rostliny

Cesmína je stálezelená rostlina s jasně červenými plody. Na zahradách se pěstuje jako okrasný keř, ale hodí se i pro vybudování živého plotu.

Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy
Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Rostliny

Celer patří k základním plodinám, které na zahrádce nesmí chybět. Jak celer na zahradě pěstovat, abychom dosáhli velké úrody? Vše se dozvíte v našem článku.

Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit
Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit

Rostliny

Krásný keř jménem janovec metlatý se vyjímá v přírodě i na zahradě. Je to ale úporná rostlina, která se nehodí do každé zahrady a kterou musíte kontrolovat.

Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy
Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy

Rostliny

Brokolice na zahradě vám jednoznačně nesmí chybět. Její konzumace je pro naše tělo natolik prospěšná, že ji prostě musíte pěstovat.

Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám
Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám

Rostliny

Škodlivá tráva chundelka metlice sice vypadá pěkně a někdo z ní vyrábí dekorace, zemědělci z ní však radost rozhodně nemají. Proč, se dozvíte v článku.

Syrové houby pomáhají našemu tělu
Syrové houby pomáhají našemu tělu

Rostliny

Konzumace hub v syrovém stavu je prospěšná pro lidský organismus. Proč neupravit houby na oblíbený způsob a sníst je syrové? Čím nám pomáhají?