Pěstování dýně na kompostu není dobrý nápad
Pěstování dýně na kompostu není vhodné z toho důvodu, že tato oblíbená rostlina je velký spotřebitel živin. Při zasazení na kompost tak ztrácí tato drahocenná hmota svůj původní význam, neboť živiny jsou do sklizně výrazným způsobem odčerpány.
Dýním se obecně nejlépe daří na záhřevných, dostatečně osluněných a dobře zpracovaných půdách s velkým přísunem živin. Pro pěstování dýně se vyplatí na podzim v rámci rytí nebo orby zpracovat velké množství zeleného hnojení, chlévského hnoje a dalšího organického materiálu, jako je třeba posekaná tráva. Zjara před sázením se doporučuje půdu dokonale prokypřit.
Pěstování dýní od jara do podzimu
S pěstováním dýně je vhodné začít ještě v dubnu, kdy je venku chladněji. Včasným předpěstováním sazenic získáte velice silné rostliny, které dají vysoký výnos. Semena vysévejte do menších nádob do hloubky maximálně 5 cm, při hlubším výsevu často nenaklíčí nebo jsou rostlinky slabé. S výsadbou nespěchejte, vysazujte až po zmrzlých mužích, a to pouze řádně vyvinuté a olistěné rostliny.
Dýně vyžadují během vegetačního období větší množství vláhy, tedy pokud neprší, tak je nutno pravidelně a poměrně vydatně zalévat. Množství nutné k zálivce je možné snížit pomocí chytrých triků, jako je mulčování nadrobno posekanou trávou kolem rostlin, které brání nejen odparu v teplých dnech, ale také omezuje případnou hnilobu vyvíjejících se plodů.
Druhy s menšími plody, především pak klasické hokaido, často během vegetace poškozují slimáci okusem a takto poškozené kusy zhnědnou a odpadnou. Tomuto jevu se dá jednoduše předejít využitím drátěných sítí, po kterých šlahouny dýní šplhají a rostoucí plody jsou tak volně visící, což snižuje případná rizika.
Ke sklizni přistupujte až ve chvíli, kdy jsou stopky plodů zaschlé. Jednotlivé plody odstřihněte od mateřské rostliny, nechejte je několik dní vyschnout a poté je uložte do sklepa, ve studeném prostředí dýně vydrží až téměř do jarního období. Období sklizně dýní je od srpna do října podle typu a použité odrůdy.
Dýně má jako potravina dobrý vliv na lidské zdraví, obsahuje totiž vitaminy A, B a C, podporuje trávení, imunitní systém a zbavuje problémů se zažíváním, obsahuje hodně vlákniny. Pravidelnou konzumací dochází ke snižování tuků v krvi.
Pěstování dýně se nezaměřuje jen na jednu odrůdu, těch je naopak velké množství. Jednou z úplně nejoblíbenějších je tradiční typ Hokaido, nejčastěji pěstované v plazivé odrůdě Hokaido Orange nebo načervenalé Solor. Pro příznivce keřových odrůd existuje odrůda Amoro F1, která je velice vhodná na menší zahrádky, zabírá totiž méně místa. Velmi zajímavý je keřový kultivar Gold Nugget s plody o váze do 900 g, které se využívají podobně jako předchozí odrůdy. Hokaido se používá do polévek, jako grilované a pečené k masům nebo jako jedna ze surovin pro výrobu marmelád.
K tradičním patří i Goliáš, opravdová velkoplodá dýně s plody o hmotnosti až do 30 kg, které se používají pro výrobu kompotů nebo pro krmení hospodářských zvířat. Zavedeným typem jsou i dýně špagetové, které mají váhu do 3 kg, a jejich dužnina připomíná po tepelném zpracování špagety.
Více oblíbené jsou i dýně okrasné. Kromě maloplodých odrůd, které nám při pěstování dají spoustu zajímavě tvarovaných kusů nejrůznějších barev, uplatňujících se hlavně na okrasné využití, se více prosazují i tzv. halloweenské typy. Mezi nejméně náročné odrůdy halloweenských patří Racer Plus, která má plody žlutooranžové a s váhou až kolem 5 kg. Plody jsou výrazně žebrované, symetrické a nadělají spoustu parády.
