Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí

Pokud vidíme na záhonu zelená rajčata, většinou se jedná o ještě nevyzrálé plody rajčat červených, žlutých nebo oranžových. Víte ale, že existuje i odrůda rajčat, která zelená zůstanou, i když jsou již plně vyzrálá? Seznamte se s touto odrůdou zelených rajčat a zkuste si je vypěstovat na vaší zahradě.

Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí
Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Jak pěstovat zelená rajčata?

Zelená rajčata (Solanum lycopersicum) nikdy nemění svou zelenou barvu a dozrávají, aniž by zčervenala nebo se jinak vybarvila. Charakteristickým rysem všech zelených rajčat je, že  jsou velmi sladká, s charakteristickými ovocnými tóny. Pěstitelé se shodují v tom, že v chuti poznávají stopy medu nebo bobulovité ovoce.

Pokud jste nikdy nepěstovali zelená rajčata, určitě je vyzkoušejte pro jejich neuvěřitelnou a úžasnou chuť. Asi namítnete, že takto jen těžko poznáte, že jsou zelená rajčata už zralá. Postačí ale rajčata ohmatat. Ta vyzrálá jsou na dotek měkká a jejich spodní část je nepatrně do žluta nebo do růžova. Existuje poměrně velké množství odrůd zelených rajčat, která mají rozličnou výšku i velikost plodů.

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Odrůdy zelených rajčat:

  • Mystery green, Green Envy
  • Green tiger
  • Limetto F1
  • Sungreen F1
  • Bio Evergreen
  • Green zebra
  • Crimson Crush, Cocktail Crush
Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí
Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Green tiger patří mezi ta rajčata, která jsou zajímavá také svým vzhledem. Vyniká jemným citronovým aromatem a kyselkavou chutí. Toto zelené rajče je zajímavá tyčková odrůda, vhodná k pěstování jak ve skleníku, tak i venku na zahradě.

Limetto F1 je výjimečná odrůda s plody i v plné zralosti zelenými. Má výbornou, nakyslou chuť a výrazné aroma. V plné zralosti se plody vybarvují do zelenožluta, jsou měkčí, ale nepraskají. Patří mezi jedno z nejchutnějších rajčat.

Sungreen F1 je větší a má i pevnějšími plody, nemá ale tolik šťávy jako LIMETTO. Větší třešňové plody dosahují hmotnosti kolem 15—20 g.  Slupka je zelenobílá, dužina jasně zelená, nakyslá, aromatická. Plody jsou mírně tužší. Je odolnější k praskání. Než ostatní odrůdy.

Bio Evergreen se dá s trochou nadsázky označit jako velké biftekové rajče, které i v plné zralosti zůstává zelené. I navzdory svojí barvě má výtečnou chuť s citronovými tóny. Je nakyslé a silně aromatické, nejlepší v kombinaci s ostatními barvami „bifteků“( ANANAS, BIG PINK F1, GIGANTOMO F1 a NOIRE DE CRIMÉE).

Odrůda zelených rajčat Green zebra se zajímavým atraktivním zabarvením plodů k nám přišla z USA. Rajčata lze využít jak ve studené kuchyni, tak i k tepelnému zpracování. Plody dozrávají do žíhané zeleno – žluté barvy, dužina je rovněž zelená. Velikost plodu je přibližně 4 – 6 cm, váha kolem 100 g. Chuť je velmi pikantní. Doba zrání přibližně 75 dní. Tato odrůda tyčkového rajčete s krásnými plody má klasickou sladkou rajčatovou chuť. Rajčata jsou bohatá na betakaroteny a vitamin C. Jsou také vhodná pro osoby s nemocemi srdce či krevního oběhu.

Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí
Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Odrůda Green Envy je podobná odrůdě Green Doctor´s frosted, ale má protáhlejší plody průměru cca 4 cm, které jsou ve zralosti zelenožluté, šťavnaté a mimořádně lahodné. Tyčková odrůda je vhodná pro pěstování na opoře. Green Envy je odrůda vyšlechtěná pro pěstování za zvláštních podmínek. Jedná se o neprůmyslovou odrůdu vhodnou pro zahrádkáře a drobné pěstitele.

Pěstování zelených rajčat

Zelený rajčata si můžeme vypěstovat ze semen nebo se spolehneme na již vypěstované sazenice. Semena rajčat se předpěstovávají od února do dubna. Semena vyséváme do hloubky 0,5 cm. Je lepší využít pro výsev speciální substrát pro rajčata. Doba klíčení je 1–2 týdny, někdy i více.

Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí
Zelená rajčata překvapí svou medovou chutí (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Ven se vysazují v druhé  polovině května, až přejde nebezpečí posledních jarních mrazíků. Vysazujte je do sponu 80 x 50 cm na slunečné a teplé stanoviště, chráněné před větrem. Rajčatům vyhovuje středně těžká půda, zásobená živinami. Sazenice pravidelně zaléváme a během vegetace přihnojujeme speciálními hnojivy. Vybíráme pro ně plně osluněné stanoviště.

Zaléváme tzv. podmokem, jednou týdně, a to větší dávkou vody. Jejich nároky na pěstování se nijak neliší od nároků rajčat červených nebo žlutých. Největší potřeba vody nastává v době tvorby plodů, menší potřeba vody je při zrání plodů. Zaléváme vždy po sklizni, abychom snížili nebezpečí praskání plodů.

Publikováno: před 5 měsíci, Autor: | autor: Martina Pilzová | zdroj: dobrasemena.cz, hnojik.cz, osiva-semena.cz, semeniste.cz

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte
Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte

Rostliny

Bledule a další chráněné jarní rostliny v přírodě netrhejte. Ohrožujete tím už tak ohroženou flóru a můžete se těmito jedovatými rostlinami i přiotrávit.

Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti
Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti

Rostliny

Okrasné listnaté stromy se hodí do malých i velkých zahrad a jejich listí je na podzim zaplaví plejádou barev, které jsou pastvou nejen pro oči.

Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup
Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup

Rostliny

Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu, ale jitrocel jako plevel je vnímán spíše negativně. Přesto se jej nemá smysl zbavovat úplně.

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.

Připravte se včas na nekončící boj s plevelem
Připravte se včas na nekončící boj s plevelem

Rostliny

Jakmile vyraší první jarní tráva a zahrada se zazelená, je tu čas na nepříjemnou otázku – a tou je likvidace zahradních plevelů. Jak si s nimi poradit?

Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu
Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu

Rostliny

Cesmína je stálezelená rostlina s jasně červenými plody. Na zahradách se pěstuje jako okrasný keř, ale hodí se i pro vybudování živého plotu.

Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy
Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Rostliny

Celer patří k základním plodinám, které na zahrádce nesmí chybět. Jak celer na zahradě pěstovat, abychom dosáhli velké úrody? Vše se dozvíte v našem článku.

Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit
Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit

Rostliny

Krásný keř jménem janovec metlatý se vyjímá v přírodě i na zahradě. Je to ale úporná rostlina, která se nehodí do každé zahrady a kterou musíte kontrolovat.