Vypěstujte si doma vlastní houby

Pěstování léčivých a jedlých hub v domácím prostředí nebo na zahradě nebylo nikdy snazší. Můžete na slámě vypěstovat hlívu nebo ve speciálně upraveném substrátu žampiony. Těmito tradičními druhy hub to ovšem rozhodně nekončí. Poměrně hodně hub lze také pěstovat přímo na zahradě v nařezaných kmenech listnatých stromů. Jak na to?

Vypěstujte si doma vlastní houby
Vypěstujte si doma vlastní houby (Zdroj: shutterstock.com)

Co Čech, to houbař. V posledních letech to ale s houbami ve volné přírodě nebylo zrovna nejlepší, zvláště ve výrazně suchých lokalitách. S košíkem a houbařským nožem se ovšem nemusíte pokaždé vydat jen do lesa nebo na louky v případě žampionů, mnoho druhů hub si snadno můžete vypěstovat třeba ve sklepě, ve světlé místnosti nebo třeba na zahradě.

Možností je nespočet, takže si stačí jen vybrat. Na trhu seženete sadbu, kterou je třeba dát do otvorů v čerstvém dřevě, jindy si zase domů přinesete sadbou prorostlou slámu v igelitovém pytli nebo si koupíte samostatný balíček substrátu, do kterého přidáte pěstební substrát se sadbou hub.

Na zahradě i doma

Druhy hub jsou náročné na různé typy podmínek. Běžné žampiony lze pěstovat dokonce v tmavém sklepě, jejich vývoj totiž není závislý na přítomnosti světla. Světlomilné hlívy ovšem ve tmě nevypěstujete, s těmi to bude poněkud komplikovanější. Mnoho druhů dřevokazných hub lze pěstovat v kusech kmenů většinou listnatých stromů, jejichž dřevo musí být čerstvé a ve dřevě nesmí být přítomná žádná dřevokazná houba, která by nově nasazené sadbě konkurovala.

V dnešní době je dokonce možné koupit sadbu hřibovitých hub, které se vysadí pod vhodné dřeviny. Než se pro ně vydáte do obchodu, nejprve si zjistěte, k jakým stromům se dané houby vysazují, jedná se totiž mnohdy o houby mykorhizní a neporostou tedy všude. Jejich výsadba spočívá pouze v obnažení povrchu půdy pod dřevinou třeba vytrhnutím travního drnu. Zemina se mírně nakypří a zapraví se do ní sadba. Poté se opět vrátí travní drn. Místo je dobré zalít dešťovou vodou a potom už vám nezbývá nic jiného než čekat.

Čtěte také:

Žampion bílý

Tento druh houby je vhodný i pro úplné začátečníky. Běžně se prodává jako sadba v kartonové krabici nebo v igelitovém balíku, který je vybaven dalším balíčkem se substrátem a sadbou, kterou je třeba namíchat do vrchní vrstvy zeminy v balíku. Žampiony pěstujeme v teplotě od 12 do 21 °C a první úrody se dočkáte přibližně za 3 týdny. Stejným způsobem se pěstuje i žampion hnědý, který je oblíbený díky své aromatičnosti.

Vypěstujte si doma vlastní houby
Vypěstujte si doma vlastní houby (Zdroj: shutterstock.com)

Hlíva ústřičná

Hlívu lze jednoznačně považovat nejen za skvělou pochoutku, ale také za léčivo. Tento druh dřevokazné houby posiluje imunitu a je bohatý na vitaminy B, D, C a K. Hlívu lze pěstovat v exteriéru na kmenech nebo v igelitovém pytli ve slámě, kdy je třeba pytel na několika místech natrhnout v době, kdy je plně rozvinuté mycelium ve slámě. Některá balení jsou již vybavena otvory. Hlívy pěstujeme při teplotě od 6 do 19 °C.

Vypěstujte si doma vlastní houby
Vypěstujte si doma vlastní houby (Zdroj: shutterstock.com)

Houževnatec – Shii-take

Tento druh houby snižuje hladinu cholesterolu v krvi a je to jedna z nejpěstovanějších hub v domácím prostředí. Pěstujeme ji při teplotě od 12 do 21 °C ve sklepě nebo ve stínu na zahradě. Houževnatec vyžaduje světlo 8 hodin denně, proto bychom ho měli pěstovat optimálně ve světlé místnosti, kde bude vysoká vzdušná vlhkost.

Vypěstujte si doma vlastní houby
Vypěstujte si doma vlastní houby (Zdroj: shutterstock.com)

Lesklokorka lesklá – Reishi

Tento druh houby je možné pěstovat opět v igelitových pytlích v substrátu prorostlém podhoubím. Teplota by se měla pohybovat v rozmezí 18 až 30 °C. Tato houba je oblíbená především díky léčivým látkám, které obsahuje. Používá se při léčbě rakoviny prsu, žaludku, krku, ledvin, jater a mnoha dalších orgánů. Snižuje vysoký krevní tlak, zpomaluje stárnutí organismu a zvyšuje obranyschopnost. V pozitivních vlastnostech bychom ovšem mohli pokračovat dále, zdá se totiž, že je Reishi pomalu dokonalý lék.

Vypěstujte si doma vlastní houby
Vypěstujte si doma vlastní houby (Zdroj: shutterstock.com)

Další druhy hub, do jejichž pěstování se můžete pustit

  • Šupinovka Nameko
  • Bedla vysoká
  • Hlíva máčková
  • Hlíva citronová
  • Polnička topolová

Tak co říkáte? Vyzkoušíte, nebo už jste v pěstování hub přeborníci? Pochlubte se nám.

Text: autorský článek Lucie Peukertová, Foto: Shutterstock

Publikováno: 17.08.2022, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte
Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte

Rostliny

Bledule a další chráněné jarní rostliny v přírodě netrhejte. Ohrožujete tím už tak ohroženou flóru a můžete se těmito jedovatými rostlinami i přiotrávit.

Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti
Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti

Rostliny

Okrasné listnaté stromy se hodí do malých i velkých zahrad a jejich listí je na podzim zaplaví plejádou barev, které jsou pastvou nejen pro oči.

Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup
Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup

Rostliny

Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu, ale jitrocel jako plevel je vnímán spíše negativně. Přesto se jej nemá smysl zbavovat úplně.

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.

Připravte se včas na nekončící boj s plevelem
Připravte se včas na nekončící boj s plevelem

Rostliny

Jakmile vyraší první jarní tráva a zahrada se zazelená, je tu čas na nepříjemnou otázku – a tou je likvidace zahradních plevelů. Jak si s nimi poradit?

Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu
Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu

Rostliny

Cesmína je stálezelená rostlina s jasně červenými plody. Na zahradách se pěstuje jako okrasný keř, ale hodí se i pro vybudování živého plotu.

Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy
Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Rostliny

Celer patří k základním plodinám, které na zahrádce nesmí chybět. Jak celer na zahradě pěstovat, abychom dosáhli velké úrody? Vše se dozvíte v našem článku.

Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit
Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit

Rostliny

Krásný keř jménem janovec metlatý se vyjímá v přírodě i na zahradě. Je to ale úporná rostlina, která se nehodí do každé zahrady a kterou musíte kontrolovat.