Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka

Tento léčivý keř vám provoní dovolenou ve Středomoří, kde roste ve volné přírodě. Ale ani u nás není rozhodně cizí, pěstujeme ho v našich podmínkách již mnoho let. Ceníme si ho hlavně pro jeho typickou trpce kořenitou vůni i chuť, kterou propůjčuje různým typům pokrmů. Víte, kde by měl přezimovat a co všechno udělat pro to, aby zvládl i zimu venku? Stejně tak vám ukážeme, na co všechno si tuto voňavou rostlinku určitě musíte pořídit.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Rozmarýnové větvičky byly pro člověka významné již v minulosti. Ve středověku se třeba věřilo, že odhánějí pekelné síly, byl to ale také symbol smrti a nepomíjivosti. Od dávných dob se také tato voňavá bylinka vplétala do svatebních věnečků, protože se věřilo, že je to symbol věrnosti. Ať je to, jak chce, my dnes rozmarýn oceníme hlavně pro jeho léčebné vlastnosti. Pozitivně působí při vnitřním i vnějším užití a jeho působnost je opravdu široká.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Vnitřní užití

Jak už to tak u bylinek s výraznou svíravou kořenitou chutí bývá, i rozmarýn pozitivně podporuje trávení. Uvolňuje křeče a nadýmání, takže si ho určitě přidejte třeba ke grilovaným masům, ale stejně tak má své tradiční použití také při výrobě různých omáček včetně té rajské. Všechna jídla poměrně dost ovoní, proto ho stačí opravdu jen špetka, s množstvím to nikdy moc nepřehánějte.

Pokud vás trápí krevní tlak, měli byste vědět, že při dlouhodobém užívání krevní tlak zvyšuje a dalo by se říci, že všeobecně krevní oběh harmonizuje. Zvláště pokud trpíte na studené nohy, měl by vás rozmarýn zajímat, protože právě zde je neocenitelný.

Dokonce ani ženy by se rozmarýnu neměly vyhýbat, protože pomáhá při různých ženských nemocech. Upravuje totiž menstruaci a zlepšuje prokrvení pohlavních orgánů, což je důležité také v době, kdy se žena snaží otěhotnět.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Nesmí ho být moc

Rozmarýn užívejte s rozumem, vhodné jsou spíše menší dávky a občasné použití. Zvláště těhotné ženy by se pravidelnému užívání měly vyhnout.

Vnější použití

Pokud se zajímáte o výrobu domácí kosmetiky, pak jste se možná setkali s různými rozmarýnovými produkty. Tato středomořská bylinka se totiž často maceruje v rostlinných olejích a v této formě se dále přidává do kosmetických přípravků, jako jsou krémy a šlehaná másla.

Díky čisticím schopnostem si také doma můžete během pár minut připravit skvělé tonikum na vyčištění unavené pleti. Stačí přelít jednu polévkovou lžíci listů horkou vodou a nechat pět minut louhovat. Nálev se pak jen scedí a nechá vychladnout. Pleť se pak tímto přírodním přípravkem masíruje pomocí vatového tamponku.

Silné rozmarýnové obklady pak lze přikládat také ke špatně se hojícím se ránám. Z rozmarýnu lze také vyrobit alkoholovou tinkturu, kterou lze pak potírat pokožku pro zvýšení jejího prokrvení.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Pěstitelské rady

Rozmarýn pochází ze Středomoří, které je typické mírnými zimami a teplým suchým létem. V našich zeměpisných šířkách většina těchto teplomilných rostlin značně trpí zvláště holomrazy. Přesto lze za určitých podmínek rozmarýn i na zahradě ve volné půdě udržet při životě. Sice ani tak nepočítejte s jeho bujným růstem, jak je tomu v jeho domovině, ale můžete se tak těšit z pěstitelského úspěchu a zajistit si tak svou vlastní sklizeň voňavých lístků.

Rozmarýn sázejte pokud možno na dobře větrané stanoviště na přímé slunce. Ve stínu by byl řídký. Půda by měla být bohatá na písek nebo štěrk, v žádném případě rozmarýn nesázejte do půdy s vysokým obsahem studeného jílu. Půda musí dobře odvádět vodu, aby kořeny nestály ve vodě. V přímé blízkosti rostliny usaďte větší kamenné bloky, které budou schopny ve své vnitřní struktuře kumulovat teplo a to vydávat v chladnějším počasí. Tomuto efektu se říká sluneční past a právě díky ní je možné i u nás pěstovat poměrně teplomilné rostliny.

Tip na závěr: Rozmarýn má sice rád dobře větrané slunné stanoviště, ale určitě vám nebude příliš vděčný za výsadbu do průtahu s ledovým zimním větrem. Právě ten by ho mohl značně poškodit nebo dokonce zahubit.

 

Publikováno: 19.07.2021, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás dále zajímat

Věděli jste, že se dá z rozmarýnu vyrobit víno?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Vyrobte si rozmarýnové víno, které zmírní nervozitu a zklidní mysl

Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (20): Přírodní šampon pro psy

Jestli máte doma pejska a nechcete používat šampony z obchodů, zjistíte, jak z ovesných vloček, medu, tea tree oleje a rozmarýnu vyrobit přírodní šampon pro vašeho mazlíčka.

Bylinky z truhlíku

Bez majoránky, kopru nebo rozmarýnu se vaše kuchyně neobejde. Ukážeme, jak bylinky pěstovat podle toho, co jaká bylinka potřebuje. V neposlední řadě vás provedeme výsadbou ředkviček a listové zeleniny.

Pěstování rozmarýnu

Pěstování rozmarýnu

Svatební rostliny: rozmarýna, myrta a granátové jablko

Rozmarýna, myrta a granátové jablko jako rostliny spojené se svatebními tradicemi.

Vyrobte si domácí osvěžovač vzduchu s vlastní vůní

Jak vyrobit osvěžovač vzduchu doma bez chemikálií

ČTĚTE DÁLE

Fenykl sladký je zdraví velmi prospěšný
Fenykl sladký je zdraví velmi prospěšný

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka, velmi často ho však vídáme na pultech zeleniny a na tržištích. Jak si ho vypěstovat?

Jak pečovat o broméliovité rostliny
Jak pečovat o broméliovité rostliny

Rostliny

Z broméliovitých rostlin máte na výběr opravdu velké množství přitažlivých druhů, které můžete pěstovat s úspěchem v domácích podmínkách.

Nemoci a škůdci brukvovité zeleniny
Nemoci a škůdci brukvovité zeleniny

Rostliny

Naše výpěstky jsou neustále něčím napadány a nám nezbývá, než řešit různé postřiky a přípravky proti nemocem a škůdcům hodujícím na naší zelenině.

Pěstujte pokojové rostliny jako léčivky na neduhy
Pěstujte pokojové rostliny jako léčivky na neduhy

Rostliny

Je mnoho dalších pokojových rostlin, které spolehlivě účinkují proti mnoha různým neduhům. Proč je tedy nezkusit pěstovat třeba i u vás doma?

Co s rajčaty po sklizni
Co s rajčaty po sklizni

Rostliny

Pokud si rajčata pěstujeme sami, můžeme si je utrhnout prakticky kdykoli na ně máme chuť a také až jsou opravdu zcela zralá. Jak je zpracovat při velké úrodě?

Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady
Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady

Rostliny

Cizrna je zajímavá luštěnina, která se dá pěstovat i v našich podmínkách. Jak ji pěstovat, se dozvíte v našem článku. A přidáme i jeden chutný recpept.

Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí
Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí

Rostliny

Příroda je tak bohatá na nejrůznější druhy, že člověku až zrak přechází, když vidí některé z nich v plném květu a touží je vysadit do své zahrady.

Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce
Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce

Rostliny

K vypěstování vlastního exotického ovoce využijte jejich pecky, nebo nechat zakořenit část z ovoce a pak jen zasadíte do substrátu.

Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví
Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka. Díky snadnému způsobu pěstování bychom mu mohli na svých zahradách věnovat více prostoru.

Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok
Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok

Rostliny

Vavříny jsou známé již od dob starého Říma. Tehdy se věřilo, že přinášejí bohatství a štěstí. Císařové a vítězové olympijského klání byli korunováni věnci z vavřínových listů.

Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu
Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu

Rostliny

Oblíbené letničky jsou skvělou volbou do zahrady, které nejenže přinášejí krásné květy, ale také mohou být vhodné pro suchou vazbu.

Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev
Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev

Rostliny

Reo, známá také jako Tradescantia spathacea, je atraktivní pokojová rostlina, která zaujme svými barevnými listy a nenáročnou péčí.