Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka

Tento léčivý keř vám provoní dovolenou ve Středomoří, kde roste ve volné přírodě. Ale ani u nás není rozhodně cizí, pěstujeme ho v našich podmínkách již mnoho let. Ceníme si ho hlavně pro jeho typickou trpce kořenitou vůni i chuť, kterou propůjčuje různým typům pokrmů. Víte, kde by měl přezimovat a co všechno udělat pro to, aby zvládl i zimu venku? Stejně tak vám ukážeme, na co všechno si tuto voňavou rostlinku určitě musíte pořídit.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Rozmarýnové větvičky byly pro člověka významné již v minulosti. Ve středověku se třeba věřilo, že odhánějí pekelné síly, byl to ale také symbol smrti a nepomíjivosti. Od dávných dob se také tato voňavá bylinka vplétala do svatebních věnečků, protože se věřilo, že je to symbol věrnosti. Ať je to, jak chce, my dnes rozmarýn oceníme hlavně pro jeho léčebné vlastnosti. Pozitivně působí při vnitřním i vnějším užití a jeho působnost je opravdu široká.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Vnitřní užití

Jak už to tak u bylinek s výraznou svíravou kořenitou chutí bývá, i rozmarýn pozitivně podporuje trávení. Uvolňuje křeče a nadýmání, takže si ho určitě přidejte třeba ke grilovaným masům, ale stejně tak má své tradiční použití také při výrobě různých omáček včetně té rajské. Všechna jídla poměrně dost ovoní, proto ho stačí opravdu jen špetka, s množstvím to nikdy moc nepřehánějte.

Pokud vás trápí krevní tlak, měli byste vědět, že při dlouhodobém užívání krevní tlak zvyšuje a dalo by se říci, že všeobecně krevní oběh harmonizuje. Zvláště pokud trpíte na studené nohy, měl by vás rozmarýn zajímat, protože právě zde je neocenitelný.

Dokonce ani ženy by se rozmarýnu neměly vyhýbat, protože pomáhá při různých ženských nemocech. Upravuje totiž menstruaci a zlepšuje prokrvení pohlavních orgánů, což je důležité také v době, kdy se žena snaží otěhotnět.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Nesmí ho být moc

Rozmarýn užívejte s rozumem, vhodné jsou spíše menší dávky a občasné použití. Zvláště těhotné ženy by se pravidelnému užívání měly vyhnout.

Vnější použití

Pokud se zajímáte o výrobu domácí kosmetiky, pak jste se možná setkali s různými rozmarýnovými produkty. Tato středomořská bylinka se totiž často maceruje v rostlinných olejích a v této formě se dále přidává do kosmetických přípravků, jako jsou krémy a šlehaná másla.

Díky čisticím schopnostem si také doma můžete během pár minut připravit skvělé tonikum na vyčištění unavené pleti. Stačí přelít jednu polévkovou lžíci listů horkou vodou a nechat pět minut louhovat. Nálev se pak jen scedí a nechá vychladnout. Pleť se pak tímto přírodním přípravkem masíruje pomocí vatového tamponku.

Silné rozmarýnové obklady pak lze přikládat také ke špatně se hojícím se ránám. Z rozmarýnu lze také vyrobit alkoholovou tinkturu, kterou lze pak potírat pokožku pro zvýšení jejího prokrvení.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Pěstitelské rady

Rozmarýn pochází ze Středomoří, které je typické mírnými zimami a teplým suchým létem. V našich zeměpisných šířkách většina těchto teplomilných rostlin značně trpí zvláště holomrazy. Přesto lze za určitých podmínek rozmarýn i na zahradě ve volné půdě udržet při životě. Sice ani tak nepočítejte s jeho bujným růstem, jak je tomu v jeho domovině, ale můžete se tak těšit z pěstitelského úspěchu a zajistit si tak svou vlastní sklizeň voňavých lístků.

Rozmarýn sázejte pokud možno na dobře větrané stanoviště na přímé slunce. Ve stínu by byl řídký. Půda by měla být bohatá na písek nebo štěrk, v žádném případě rozmarýn nesázejte do půdy s vysokým obsahem studeného jílu. Půda musí dobře odvádět vodu, aby kořeny nestály ve vodě. V přímé blízkosti rostliny usaďte větší kamenné bloky, které budou schopny ve své vnitřní struktuře kumulovat teplo a to vydávat v chladnějším počasí. Tomuto efektu se říká sluneční past a právě díky ní je možné i u nás pěstovat poměrně teplomilné rostliny.

Tip na závěr: Rozmarýn má sice rád dobře větrané slunné stanoviště, ale určitě vám nebude příliš vděčný za výsadbu do průtahu s ledovým zimním větrem. Právě ten by ho mohl značně poškodit nebo dokonce zahubit.

 

Publikováno: 19.07.2021, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás dále zajímat

Věděli jste, že se dá z rozmarýnu vyrobit víno?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Vyrobte si rozmarýnové víno, které zmírní nervozitu a zklidní mysl

Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (20): Přírodní šampon pro psy

Jestli máte doma pejska a nechcete používat šampony z obchodů, zjistíte, jak z ovesných vloček, medu, tea tree oleje a rozmarýnu vyrobit přírodní šampon pro vašeho mazlíčka.

Bylinky z truhlíku

Bez majoránky, kopru nebo rozmarýnu se vaše kuchyně neobejde. Ukážeme, jak bylinky pěstovat podle toho, co jaká bylinka potřebuje. V neposlední řadě vás provedeme výsadbou ředkviček a listové zeleniny.

Pěstování rozmarýnu

Pěstování rozmarýnu

Svatební rostliny: rozmarýna, myrta a granátové jablko

Rozmarýna, myrta a granátové jablko jako rostliny spojené se svatebními tradicemi.

Vyrobte si domácí osvěžovač vzduchu s vlastní vůní

Jak vyrobit osvěžovač vzduchu doma bez chemikálií

ČTĚTE DÁLE

Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti
Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti

Rostliny

Kamyšník je mokřadní plevel a vytrvalá rostlina, která úporně setrvává na stanovišti díky mohutnému kořenovému systému. Semena se šíří pomocí vody i zvířat.

Co má jaterník společného s játry?
Co má jaterník společného s játry?

Rostliny

Jaterníky jsou malé vytrvalé byliny, které obvykle rostou nízko nad zemí. Pěstování jaterníků v zahradách je odvislé od jejich specifických požadavků.

Květinky jak z pokojíčku pro panenky
Květinky jak z pokojíčku pro panenky

Rostliny

Mini pokojové rostliny jsou vlastně taková miminka běžně pěstovaných pokojovek. Hodí se do malých bytů a skrytých zákoutí a péče o ně není nijak náročná.

Kaktusy v interiéru i exteriéru
Kaktusy v interiéru i exteriéru

Rostliny

Nejznámější druhy kaktusů se u nás pěstují zcela běžně jako pokojovky, ale i jako venkovní rostliny. Pokud budou mít správné podmínky, budou dobře růst.

Kakost maličký je velkým problémem pro obilniny a okopaniny
Kakost maličký je velkým problémem pro obilniny a okopaniny

Rostliny

Kakost maličký je nízká bylina, která může pěstitelům připravit poměrně velké problémy. Není původním druhem u nás, ale již velmi dobře zdomácněla.

Dá se u nás pěstovat fenykl řapíkatý?
Dá se u nás pěstovat fenykl řapíkatý?

Rostliny

Fenykl řapíkatý patří mezi méně obvyklé druhy zeleniny, které se u nás ale dají bez obtíží pěstovat. Fenykl je zdrojem vitaminů a zdraví prospěšných látek.

Violky, malé jarní víly ve fialovém kabátku
Violky, malé jarní víly ve fialovém kabátku

Rostliny

Jistě na zahradě pěstujete některé druhy violek. Jedny z těch nejběžnějších jsou zahradní macešky. Jejich pěstování je nenáročné a barevná odměna je veliká.

Jaké houby naleznete nejčastěji na vaší zahradě?
Jaké houby naleznete nejčastěji na vaší zahradě?

Rostliny

Houby na zahradě rostou ve stínu až polostínu – ideálně v blízkosti keřů či stromů. Potřebují dobře vyhnojenou půdu a dostatek vláhy. Ne vždy jsou ale vítané.

Jitrocel větší je díky jitroceli kopinatému poněkud opomíjená bylina
Jitrocel větší je díky jitroceli kopinatému poněkud opomíjená bylina

Rostliny

Nerovnocenný boj člověka s přírodou, který často vyhrává plevel, je jako boj s větrnými mlýny. Některé druhy jitrocele jsou zvlášť odolné a úporné.

Zahradní škůdci jsou i vynikajícími pomocníky
Zahradní škůdci jsou i vynikajícími pomocníky

Rostliny

Užitečný plevel je všudypřítomný – avšak není to jen škůdce, protože najde hojné využití v kuchyni a také ve vaší domácí lékárničce.

Jitrocel prostřední je v trávníku nepříjemným plevelem
Jitrocel prostřední je v trávníku nepříjemným plevelem

Rostliny

Jitrocel prostřední je vytrvalá rostlina, která se vyskytuje jako nepříjemný plevel v trávnících. Jeho likvidace je praktičtější pomocí selektivních herbicidů.

Odstranění borky nesmí způsobit stromu šok
Odstranění borky nesmí způsobit stromu šok

Rostliny

Borka stromu je odumřelá povrchová vrstva na kmeni, která má různou tloušťku. Zahrádkáři ji odstraňují – zároveň se tak zbavují i zazimovaných škůdců.