Kiwano je africká okurka

Na pulty našich obchodů se dostává kiwano. Jedná se o popínavou liánu s úponky, jejímž plodem jsou žlutooranžové plody dlouhé cca 15 cm. A víte, že si jo můžete vypěstovat i u nás?

Kiwano je africká okurka
Kiwano je africká okurka (Zdroj: shutterstock.com)

Kiwano řadíme mezi tykvovité

Podobně jako meloun, dýně nebo okurka, patří i kiwano (Cucumis metuliferus) mezi tykvovité rostliny. V tropické Africe je považováno kiwano za největší divoce rostoucí okurku. Je to zelenina, ale u nás jej můžeme koupit na pultech obchodů jako tropické ovoce.

Konzumuje se rozkrojené a vyjídá se lžičkou. Dužina má nakyslou chuť, sytě zelenou barvu a je sklovitá s velkým množstvím semínek. Někomu může chuť kiwana připomínat okurku s limetkovou příchutí, jinému zase dýni s banánem. Pokud nakrájíme kiwano příčně na tenké plátky, můžeme s ním zdobit míchané koktejly nebo různé pokrmy, jinak se nejčastěji konzumuje jeho dužina jako součást ovocných salátů.

Kiwano pochází z jižní Afriky. Jedná se o jednoletou plazivou rostlinu, která má drsné chlupaté stonky i listy, podobně, jako je tomu u naší okurky. Okurce se podobá nejen vzhledem, ale i svou vůní. Plody mají ostnaté výčnělky. Barva zralého kiwana je oranžová.

Kiwano je africká okurka
Kiwano je africká okurka (Zdroj: shutterstock.com)

Pěstování? Klidně i u nás

Africké okurky se dají pěstovat nejen v sklenících, ale ve všech zeměpisných polohách, kde se daří i okurkám. Ze semínek, která získáme z plodů, je pěstování kiwana nejjednodušší. Semínka opláchneme a na půl dne je namočíme do vody. Vodu použijeme vlažnou, abychom urychlili klíčení. Výsev provádíme začátkem března velmi mělce. Rostlinky se objeví do  týdne. Je nutné udržovat substrát neustále vlhký. Semenáčky pikýrujeme, jakmile povyrostou a v druhé polovině května je můžeme vysadit ven, pokud je nehodláme mít po celou sezónu ve skleníku. Při přesazování je nutné zacházet s nimi velmi opatrně, neboť mají jemné kořínky. Aby měly na záhonu rostliny dostatek místa, udržujeme vzdálenost při výsadbě 1 metr. Půda pro pěstování je nejlepší kyprá, bohatá na živiny. Důležitý je také dostatek vláhy. Stejně jako okurky, pěstujeme i kiwano u opory anebo na síti.

Aby se netvořily po jisté době další neplodící stonky, zaštipujeme rostliny, jakmile dosáhnou délky cca 1 metr. Pokud by plody zůstaly ležet na zemi, začaly by brzy hnít. Stejně tak jako okurkám, i kiwanu hrozí ve vegetačním období napadení plísněmi. Pro ošetření takovýchto rostlin používáme stejné přípravky, jako na okurky. Z jedné rostliny lze obvykle sklidit až několik desítek plodů.

Kiwano je africká okurka
Kiwano je africká okurka (Zdroj: shutterstock.com)

Publikováno: 06.10.2020, Autor: | autor: Zuzana Bohdalová

Mohlo by vás dále zajímat

Cyclanthera

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Znáte cyclantheru? V naší reportáži se dozvíte jak ji pěstovat i využít.

Poradna Václava Větvičky

Poradna Václava Větvičky

K čemu využívat plody lufy

Lufa je rostlina s mnoha skvělými účinky. Jak pěstovat lufu a k čemu ji požívat?

Nové odrůdy jahod, brambor a okurek

Ludmila Dušková ve své poradně představuje nové odrůdy jahod, brambor a okurek.

Dotazy k okurkám

Zodpovídáme dotazy diváků ohledně okurek. Hostem je pan Miloslav Zacharda.

Poradna Václava Větvičky

Ředitel botanické zahrady přírodovědecké fakulty Václav Větvička radí divákům.

ČTĚTE DÁLE

Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady
Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady

Rostliny

Cizrna je zajímavá luštěnina, která se dá pěstovat i v našich podmínkách. Jak ji pěstovat, se dozvíte v našem článku. A přidáme i jeden chutný recpept.

Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí
Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí

Rostliny

Příroda je tak bohatá na nejrůznější druhy, že člověku až zrak přechází, když vidí některé z nich v plném květu a touží je vysadit do své zahrady.

Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce
Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce

Rostliny

K vypěstování vlastního exotického ovoce využijte jejich pecky, nebo nechat zakořenit část z ovoce a pak jen zasadíte do substrátu.

Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví
Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka. Díky snadnému způsobu pěstování bychom mu mohli na svých zahradách věnovat více prostoru.

Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok
Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok

Rostliny

Vavříny jsou známé již od dob starého Říma. Tehdy se věřilo, že přinášejí bohatství a štěstí. Císařové a vítězové olympijského klání byli korunováni věnci z vavřínových listů.

Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu
Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu

Rostliny

Oblíbené letničky jsou skvělou volbou do zahrady, které nejenže přinášejí krásné květy, ale také mohou být vhodné pro suchou vazbu.

Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev
Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev

Rostliny

Reo, známá také jako Tradescantia spathacea, je atraktivní pokojová rostlina, která zaujme svými barevnými listy a nenáročnou péčí.

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?

Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu
Jak je to se slunečnicí podle řeckého mýtu

Rostliny

Slunečnice jsou nejen symbolem léta a optimismu, ale také mají své místo v řecké mytologii. Podle mýtu se slunečnice zrodila z nešťastné lásky.