Villandry – zahrada, kde vládne zelenina

Zahrady jsou krásná místa se schopností působit na naše city. Vytvářejí obraz doby, společnosti, ale jsou rovněž ukázkou lidského umu a nadšení pro věc. A nejen nadšení, ale i vytrvalosti v péči o rostliny, které dokážou vytvářet tak nádherné obrazy, že nás uchvátí v každé denní i roční době.

Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina (Zdroj: shutterstock.com)

V departmentu Indre-et-Loire ve vzdálenosti 250 km jihozápadně od Paříže a 15 km od Tour naleznete zámek Villandry obklopený zeleninovou zahradou. Zahrady jsou otevřeny celoročně, a to denně od 9 hodin až do slunce západu.

Zámek Villandry je slavný dík své zelinářské zahradě, která je složena celkově z devíti oddělení a rozkládá se na ploše 12 500 m2. Každé z těchto oddělení je rozděleno na záhony, z nichž každý má svůj vlastní geometrický vzor složený z jiných zeleninových a květinových druhů.

Zámek, který zdáli zakrývá výhled na zahrady Villandry, byl postaven v roce 1532 pro Jeana La Bretona, který byl nejdříve vyslancem v Itálii a později ministrem financí krále Františka I. V průběhu 18. století byla původní renesanční zahrada zničena a podle dobové módy byl na jejím místě založen anglický park. V roce 1906 koupil Villandry Joachim Carvallo, pradědeček současného majitele spoleně se svou ženou Annou Colemanovou. Rekonstrukční práce na zahradě byly dokončeny až roku 1918, kdy získaly podobu, která je udržována dodnes.

Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina
Villandry – zahrada, kde vládne zelenina

V“ jardin potager“ se pěstuje na čtyřicet druhů zeleniny. S postupující sezónou se střídají na záhonech saláty, rajčata, hrách, zelí, dekorativní červená řepa nebo dýně, které jsou doslovným symbolem hojnosti. Majitelé zámku jsou zvyklí dělit se o všechny tyto druhy zeleniny se svými zahradníky, a pokud se vypěstuje opravdu mnoho zeleniny, jsou nabízeny její přebytky i návštěvníkům zahrad. Pokud by se vám chtělo počítat jednotlivé kusy zeleniny a květin, došli byste k číslům až 90 000 kusů zeleniny a 30 000 kusů květin. Hnojí se zde pouze přírodním hnojivem, které si zahradníci připravují sami z kompostované zeleniny. Plevel se vytrhává ručně a nepoužívají se zde žádné chemikálie. Aby se půda příliš nevyčerpávala, střídají se pravidelně různé druhy zeleniny. Zeleninová zahrada se tak stává příkladnou ukázkou ekologicky únosného hospodaření.

Na jižní straně zámku se rozkládá Zahrada lásky, vysázená z nízkých a přísně zastřihávaných živých plotů ze zimostrázu. Tvary připomínají nešťastnou láskou puklá srdce, motýlí křídla i srdce připomínající žhavost láskyplných vášní. Mezi živými ploty dominují tvarované stromky tisu.

Další zahradou v okolí zámku Villandry je Zahrada hudby. Živé plůtky ze zimostrázu a tisu zde vykreslují obrazy harf, lyr a not.  Za kanálem je Zahrada bylinková. Zde je pěstováno 32 druhů léčivých aromatických bylin. Nedávno byl restaurován místní labyrint z habru a uprostřed něj vystavěna rozhlednička.

Zahrada ve Villandry je názornou ukázkou spojení krásy a užitečnosti, takže se může stát atraktivním příkladem pro všechny zahradníky a zahrádkáře, kteří se dennodenně přesvědčují o tom, že práce může být zároveň potěšením i zábavou.

Text: Zuzana Bohdalová

Publikováno: 15.04.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Pěstování zeleniny

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

O tuzemském pěstování zeleniny, dovoz zeleniny, jak poznat čerstvost zeleniny.

Pěstování mrkve

Pěstování mrkve

Zpracování zeleniny pro správné kvašení

Chcete ochutnat kvašenou zeleninu? Vyrobte si jí podle našeho návodu.

Jak skladovat kořenovou zeleninu

Reportáž o tom, jak správně uskladnit kořenovou zeleninu, zásady skladování.

Využití záhonů v zimě

V této reportáži si ukážeme, jak můžeme využít záhony i v zimním období.

Sušení zeleniny

Ing. Ludmila Dušková popovídá o tom jak skladovat zeleninu sušením

ČTĚTE DÁLE

Jak by měla vypadat zahrada přátelská k užitečnému ptactvu?
Jak by měla vypadat zahrada přátelská k užitečnému ptactvu?

Okrasné zahrady

Tím, že vytvoříte zahradu přátelskou k ptactvu, podpoříte biodiverzitu a přispějete k ochraně mnoha druhů. Zde je několik tipů jak na to.

Drobné cibuloviny a možnosti jejich využití v zahradě
Drobné cibuloviny a možnosti jejich využití v zahradě

Okrasné zahrady

Drobné cibuloviny jsou rostliny, které vytvářejí barevné květy z malých cibulek nebo hlízek. Jsou oblíbené pro svou schopnost vnášet do zahrady barvy a život.

Škola zahradní architektury: Vybíráme vhodné materiály na zahradu
Škola zahradní architektury: Vybíráme vhodné materiály na zahradu

Okrasné zahrady

Dřevo je jedním z nejpřirozenějších a nejpříjemnějších materiálů, které můžete použít ve své zahradě, dodává zahradě útulnou a harmonickou atmosféru.

Škola zahradní architektury: Vymýšlíme základ zahrady, koncept a studii
Škola zahradní architektury: Vymýšlíme základ zahrady, koncept a studii

Okrasné zahrady

Než začnete s jakýmkoli fyzickým zásahem do vaší zahrady, je důležité mít jasný plán. Zvažte proto, jak chcete vaši zahradu využívat.

Osázejte předzahrádku podle babiček
Osázejte předzahrádku podle babiček

Okrasné zahrady

Prostor mezi brankou a domem by měl být potěchou pro oči majitelům domu i návštěvám. Je to jediná část zahrady, kterou jsme ochotni ukázat kolemjdoucím, měla by tudíž reprezentovat. Dříve, než se rozhodnete předzahrádku osázet rostlinami, které vás uchvátily na dovolené či při návštěvě botanické zahrady, pojďte načerpat inspiraci vzpomínkou na romantické záhonky našich babiček.

Betonová zahrada může vonět po květinách
Betonová zahrada může vonět po květinách

Okrasné zahrady

Betonová zahrada nemusí nutně strádat po zeleni i různobarevných květinách. Malými úpravami můžeme docílit krásného prostředí plného rostlin.

Zahrada, v níž si dává člověk dostaveníčko se zemí i nebesy
Zahrada, v níž si dává člověk dostaveníčko se zemí i nebesy

Okrasné zahrady

Kameny v japonské zahradě jsou nedílnou součástí promyšlené kompozice, která spojuje přírodní prvky v nádherné místo pro odpočinek.

Pěstovat citrusovníky můžete i vy
Pěstovat citrusovníky můžete i vy

Okrasné zahrady

Tropické ovoce lze pěstovat i u nás. Získáte tak v našich podmínkách keříkové rostliny s citrusovými plody, které obsahují látky s příznivými účinky na zdraví.

8 skvělých rostlin do kanceláře nebo pracovny
8 skvělých rostlin do kanceláře nebo pracovny

Okrasné zahrady

Květiny do kanceláře patří. Věděli jste, že některé z nich mohou pozitivně ovlivnit vaši výkonnost? Poradíme vám, jaké pokojovky se do kanceláře hodí nejvíce.

Barevné květiny na vaší zahradě nesmí chybět
Barevné květiny na vaší zahradě nesmí chybět

Okrasné zahrady

Jaro je na zahradě spojeno se záplavou barev. Tulipány na zahradě vytvoří svou barevností krásnou podívanou, která lahodí každému oku.

Vytvořte si na své zahradě malou step
Vytvořte si na své zahradě malou step

Okrasné zahrady

Step na zahradě představuje šikovné řešení pro ne zrovna úrodnou písčitou půdu. Jak taková zahrada vypadá a jak ji vytvořit na svém pozemku? Poradíme vám.

Zahradu si můžete předělat podle vlastních představ
Zahradu si můžete předělat podle vlastních představ

Okrasné zahrady

Při založení zahrady si klidně můžete realizovat své sny. Nemusíte se bát, lze to zvládnout vlastními silami, jen je dobré vše si důkladně promyslet.