Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru

Vlhko a chlad jsou ty nejlepší podmínky pro množení bakterií a virů, které nás pak na začátku a během zimy oslabují. Právě v této době si již i mnohem více vychutnáte bylinkové čaje, které si připravíte ze zásob nasbíraných bylinek, které jste během léta nasušili. Některé směsi si můžete sestavit sami, u jiných se klidně inspirujte našimi recepty. Správně namíchaná bylinková směs zabalená do sáčku s etiketou bude navíc i pěkným dárkem pro vaše známé.

Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru (Zdroj: archiv redakce)

Bylinné směsi si může umíchat prakticky každý, ale je třeba o bylinkách něco vědět. Některé si totiž příliš nesednou chuťově, jiné zase mohou způsobovat určité problémy například těhotným či kojícím ženám nebo třeba malým dětem.

Stejně tak některé obsahují látky, které interagují s užívanými léčivy, což je případ například třezalky tečkované (Hypericum perforatum), která tak ovlivňuje účinek léků na tlak, hormonální antikoncepci a mnoho dalších, běžně užívaných medikamentů. Pro těhotné a kojící ženy zase není vhodný například jinak velice účinný ostropestřec mariánský (Silybum marianum) nebo tužebník jilmový (Filipendula ulmaria) a mnoho dalších, proto míchání léčivých rostlin do směsí neberte na lehkou váhu.

Naprostá většina bylinek ovšem v rozumném množství neškodí, proto se jejich užívání nemusíte bát, zvláště pokud je užíváte jen krátkodobě. Jestliže se o bylinkách a jejich účinku chcete dozvědět více, navštivte některý z bylinářských kurzů nebo si nastudujte herbáře. Na sto procent zde ovšem platí, že se člověk o bylinách nejvíce naučí až zkušenostmi a jejich pěstováním.

Jak si sestavit směsi

Vždy si stanovte hlavní cíl, jakým se budete při míchání bylin řídit. Poměrně oblíbené jsou směsi bylin proti virózám, chřipce, na bolest břicha, pro dobrý spánek nebo na nervy.

Bylinná směs by měla být požitkem nejen pro vaše chuťové pohárky, ale může i hezky vypadat a zajímavě vonět. Pokud je směs určena výhradně pro léčebné účely, zřejmě vás tyto rozšiřující aspekty zajímat příliš nebudou, ale dárková směs pro dobrou náladu by měla být prostě zajímavá i vzhledově, proto do ní klidně zakomponujte i pestré léčivé květy.

Recepty, kterými se můžete inspirovat při míchání bylinkových čajů

Směsi jsou namíchány tak, aby vám na konvici o objemu 1,5 l stačily tři polévkové lžíce namíchaných bylin. Zatímco některé jistě budete mít nasušené z volné přírody nebo ze zahrady, pro jiné si možná budete muset skočit do bylinářského obchodu. Směsi s plody nezalévejte horkou vodou, abyste si nezničili vitamín C, který je v nich obsažen. Postačí přelití mírně teplou nebo vlažnou vodou a bylinky v ní delší dobu macerujte.

Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru
Umíchejte svým známým bylinné směsi na míru

Zimní směs na zahřátí

  • 2 polévkové lžíce sušeného oddenku zázvoru
  • 2 polévkové lžíce sušeného plodu rakytníku řešetlákového
  • 1 polévková lžíce kvetoucí natě mateřídoušky úzkolisté
  • 1 polévková lžíce natě meduňky lékařské

Zdravá vitamínová směs s ovocnou chutí

  • 2 polévkové lžíce sušeného plodu růže šípkové – plody je nutno nahrubo rozdrtit, aby uvolnily léčivé látky
  • 2 polévkové lžíce sušeného plodu jablka
  • 1 polévková lžíce květu bezu černého
  • 1 polévková lžíce natě dobromysli obecné
  • 1 polévková lžíce natě meduňky lékařské

Očistná kúra na jaro

  • 1 polévková lžíce sušeného kořenu smetanky lékařské
  • 1 polévková lžíce listů jitrocele kopinatého
  • 1 polévková lžíce květů sedmikrásky chudobky
  • 1 polévková lžíce listů kopřivy dvoudomé

Směs pro dobrou náladu

  • 1 polévková lžíce sušeného plodu růže šípkové – plody je nutno nahrubo nadrtit
  • 1 polévková lžíce listů jahodníku obecného
  • 1 polévková lžíce květů bezu černého
  • 1 polévková lžíce květů měsíčku lékařského

Směs pro dobrý spánek

  • 2 polévkové lžíce natě meduňky lékařské
  • 1 polévková lžíce kvetoucí natě mateřídoušky úzkolisté
  • 1 polévková lžíce květů heřmánku pravého
  • 1 polévková lžíce listů maliníku obecného
  • 1 polévková lžíce kořene kozlíku lékařského

Na problémy s trávením

  • 1 polévková lžíce květu slézu lesního
  • 1 polévková lžíce listů brusnice borůvky
  • 1 polévková lžíce listů maliníku obecného
  • 1 polévková lžíce listů máty peprné
  • 2 polévkové lžíce listů ostružiníku lesního

 Foto a text: Lucie Peukertová

Publikováno: 06.12.2018, Autor: 16.10.2017 4:00

ČTĚTE DÁLE

Je levandule úzkolistá podobná levanduli lékařské?
Je levandule úzkolistá podobná levanduli lékařské?

Rostliny

Levandule úzkolistá je oblíbená trvalka z dlouhé řady odrůd levandulí. Pěstování levandule je docela snadné a její použití je opravdu široké.

Pokojovým rostlinám v zimě škodí hodně vody a suchý vzduch
Pokojovým rostlinám v zimě škodí hodně vody a suchý vzduch

Rostliny

Péči o pokojové rostliny v zimě nezanedbávejte. Problémy páchá moc vody, suchý vzduch a studený průvan. Poradíme, jak vám vydrží zdravé a silné až do jara.

Víte, které byliny mohou být na zahradě škodlivé?
Víte, které byliny mohou být na zahradě škodlivé?

Rostliny

Škodlivé rostliny na zahradě jsou nenáviděné. Víte, že jich jen u nás roste na 200 druhů? A víte, který z nich je jedním z nejvýznamnějších plevelů?

Nandina domácí nebo nebeský bambus – dá se tato rostlina pěstovat i u nás?
Nandina domácí nebo nebeský bambus – dá se tato rostlina pěstovat i u nás?

Rostliny

Nandina je okouzlující stálezelená rostlina, která se překládá z anglické varianty jako nebeský bambus, protože zatím nemá české jméno. Znáte tento okrasný keř?

Hořec drsný je vytrvalá bylina něžné krásy a hořké chuti
Hořec drsný je vytrvalá bylina něžné krásy a hořké chuti

Rostliny

Hořec drsný je krásná, modře kvetoucí rostlina, která zastupuje i vytrvalé byliny. Hořec je známý pro své léčivé vlastnosti a je využíván v tradiční medicíně.

Drchnička rolní je krásná a jedovatá letnička
Drchnička rolní je krásná a jedovatá letnička

Rostliny

Drchnička rolní drobné plevele našich zahrad nepřipomíná. Je to letnička s krásnými oranžovočervenými květy. Je jedovatá a používá se i v lidovém léčitelství.

Zeleninu můžete pěstovat i v zimě, pozor na holomrazy
Zeleninu můžete pěstovat i v zimě, pozor na holomrazy

Rostliny

Problémy s nedostatkem vitaminů a minerálů během zimy může vyřešit mrazuvzdorná zelenina. Poradíme, které druhy jsou jasným tipem.

Pozvěte neokoukané stromy a květiny domů i na zahradu
Pozvěte neokoukané stromy a květiny domů i na zahradu

Rostliny

Méně známé druhy rostlin stojí za naši pozornost. Najdete mezi nimi zajímavé kousky, které obohatí floru na vaši zahradě i v interiéru.

Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub
Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub

Rostliny

Může být houba jako superpotravina a zároveň i škůdcem dřevin? Milovníci hub znají lesklokorku lesklou, která má příznivé účinky na zdraví.

Nebojte se orchideje pěstovat doma
Nebojte se orchideje pěstovat doma

Rostliny

Pěstování orchidejí není náročné. Existuje však pár drobných zásad, které musíme dodržovat, abychom se mohli těšit z krásných barevných květů.

Nádhera, která vám na záhonech vydrží i přes zimu. Seznamte se s okrasnou kapustou
Nádhera, která vám na záhonech vydrží i přes zimu. Seznamte se s okrasnou kapustou

Rostliny

Pokochejte se krásou podzimních rostlin, mezi kterými bude okrasná kapusta zářit a uchvacovat svými dokonale vybarvenými listy.

Vytrvalé trávy k okrase nebo vytrvalé plevele? Kam zařadit čirok halabský?
Vytrvalé trávy k okrase nebo vytrvalé plevele? Kam zařadit čirok halabský?

Rostliny

Čirok halabský je další zástupce vytrvalé trávy, který se u nás zatím chová jako okrasná rostlina, ve světě je ale považován za nebezpečný plevel.