Králík na houbách

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Jeden z diváků nám dnes ukáže, jak připravit králíka na houbách. Budete potřebovat hladkou mouku, cibuli, žampiony, sádlo, divoké koření (3bobkové listy, 20 kuliček pepře, jalovec, nové koření, rozmarýn a česnek), anglickou slaninu, sůl, máslo, smetanu, víno a samozřejmě králíka. Začněte naporcováním králíka, nasolením z obou stran. Králíka obalte moukou. Na rozpáleném oleji nechte zatáhnout. V hrnci napěňte cibuli. Přidejte žampióny a králíka. Nalijte víno, přidejte slaninu a koření a podlijte. Nechte dusit 1 a 1/2 hodiny. Vyndejte králíka a zbytek v hrnci zahustěte hladkou moukou. Dále nalijte smetanu. Po vypnutí sporáku přidejte máslo a omáčka je hotová. Servírujte s bramborovým knedlíkem a žampiony.

Publikováno: 06.06.2019, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2016 (19)

Mohlo by vás dále zajímat

Květáková pizza bez mouky

Máte rádi pizzu, ale chtěli byste vyzkoušet dietní variantu? Naučte se květákovou pizzu bez mouky.

Kapří speciality

Kapr v kuchyni nemusí být jen smažený. Máme pro Vás několik nápadů na úpravu kapra.

Plněné grilované žampiony podle Ládi Hrušky

Na samý závěr si pochutnáme na plněných grilovaných žampionech podle Ládi Hrušky.

Zapečený kozí sýr s lososem

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Klatov. Pan Miroslav Velíšek nám uvaří zapečený kozí sýr s lososem.

Chov králíků

Co vše obnáší chov králíků, čeho se vyvarovat a jaké nemoci mohou králíky ohrozit?

Chov králíků

Pár rad pro začínajícího chovatele králíků