Bylinné čaje, které zvednou náladu

Už jste unaveni z dlouhé zimy a nemůžete se dočkat jara? Čekání si můžete zpříjemnit mnoha způsoby. Jedním z nich je příprava a popíjení čajů, které mají pozitivní vliv na vaši náladu a zdraví, protože, jak známo, ve zdravém těle sídlí zdravý duch. Můžete si je namíchat z bylin, které jste nasušili přes léto.

Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: shutterstock.com)

Pojem bylinné čaje není tak úplně správný, zvláště pokud daná směs neobsahuje lístky čajovníku. Pokud se jedná pouze o směs bylin, bylo by přesnější označení bylinné nálevy.

Ty se většinou připravují také zcela odlišně než klasický čajový šálek z pravých lístků čajovníku. Bylinky se louhují v horké vodě, zatímco například pravý zelený čaj se s vysokou teplotou příliš nepřátelí. Vysoká teplota totiž znehodnocuje všechny jeho účinné látky.

U bylin si ovšem horkou vodu dovolit můžete, jen pamatujte, že pokud si do bylinného nálevu rádi dopřejete plátek citronu, tak ten do vody dávejte až po mírném vychladnutí. Vitamín C se vysokou teplotou rychle ničí.

bylinn-n-levy-jsou-jak-d-lan-p-edev-m-pro-chladn-obdob-.JPG

Zdroj: archiv redakce

Sestavování bylinných směsí

Pokud byste se rádi pustili do sestavování bylinných směsí, ale nemáte doma žádnou zásobu nasušeného materiálu, můžete zavítat na nákup do některé lékárny nebo navštivte některý z četných internetových obchodů, které se přímo specializují na byliny.

V létě pak můžete nasušit vlastní zásoby. Bylinky pěstované na vlastní zahradě mají tu výhodu, že přesně víme, v jakých podmínkách rostly. Pokud se na jejich sběr vydáte do volné přírody, tak se zaměřte pouze na neznečištěné lokality.

Pokud sestavujete bylinné směsi poprvé, můžete si nejdříve sepsat tematické zaměření daných směsí. Oblíbené jsou například nálevy na dobrý spánek, na uklidnění, proti chřipce, proti nachlazení, dětský nálev a mnoho jiných. Snažte se vždy kombinovat pouze takové druhy, které se chuťově dobře doplňují. Pokud nálev chcete pouze na léčebné účely, pak chuťovým kombinacím nemusíte dávat až takovou váhu, ale předpokládejme, že chceme, aby směs také dobře chutnala. Mnohdy lepšího výsledku dosáhnete kombinací pouze několika málo druhů bylin.

Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: archiv redakce)
Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: archiv redakce)
Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: archiv redakce)
Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: archiv redakce)
Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu (Zdroj: archiv redakce)
Bylinné čaje, které zvednou náladu
Bylinné čaje, které zvednou náladu

Některé bylinky si navíc skvěle sednou i se zimním kořením, jako je například hřebíček, muškátový oříšek nebo skořice. Tyto výrazné chutě vyniknou v opravdu malém množství, proto to s nimi moc nepřehánějte. Dobře se doplní například s mateřídouškou, meduňkou nebo třeba s listy jahodníku, který byl dříve používán jako náhražka pravého zeleného čaje.

Při sestavování směsí berte vždy v úvahu váš zdravotní stav, pokud trpíte na určité alergie, raději se vyhněte silně alergenním druhům a při různých zdravotních obtížích použití bylin konzultujte s lékařem. Některé byliny mohou u silně citlivých jedinců způsobovat některé obtíže, podobně tomu je u těhotných žen.

v-bylinn-ch-n-levech-se-asto-uplat-uj-tak-druhy-zn-m-jako-ko-en-.JPG

Zdroj: archiv redakce

Vlastní výroba

Bylinné směsi můžete používat v sypané formě, ale můžete vyzkoušet také domácí výrobu sáčkových čajů. Čajové sáčky objevíte v některých specializovaných obchodech. Sáčky po naplnění pouze vybavíte visačkou, zažehlíte žehličkou a pak už je můžete rovnou používat.

Domácí sáčkové čaje jsou navíc opravdu krásný dárek, který každého potěší. Směsi můžete sestavovat dle účinnosti jednotlivých bylin, dle chuti nebo se inspirujte některými recepty v bylinářských a lékárenských publikacích.

Foto: Lucie Peukertová

Publikováno: 15.01.2021, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup
Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup

Rostliny

Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu, ale jitrocel jako plevel je vnímán spíše negativně. Přesto se jej nemá smysl zbavovat úplně.

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.

Připravte se včas na nekončící boj s plevelem
Připravte se včas na nekončící boj s plevelem

Rostliny

Jakmile vyraší první jarní tráva a zahrada se zazelená, je tu čas na nepříjemnou otázku – a tou je likvidace zahradních plevelů. Jak si s nimi poradit?

Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu
Cesmína není pouze symbol Vánoc. Může zdobit i naši zahradu

Rostliny

Cesmína je stálezelená rostlina s jasně červenými plody. Na zahradách se pěstuje jako okrasný keř, ale hodí se i pro vybudování živého plotu.

Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy
Celer je králem mezi zeleninou, pěstujte jej i vy

Rostliny

Celer patří k základním plodinám, které na zahrádce nesmí chybět. Jak celer na zahradě pěstovat, abychom dosáhli velké úrody? Vše se dozvíte v našem článku.

Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit
Krasavec, který vás může na zahradě pěkně potrápit

Rostliny

Krásný keř jménem janovec metlatý se vyjímá v přírodě i na zahradě. Je to ale úporná rostlina, která se nehodí do každé zahrady a kterou musíte kontrolovat.

Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy
Brokolice je oblíbená zelenina, pěstujte ji i vy

Rostliny

Brokolice na zahradě vám jednoznačně nesmí chybět. Její konzumace je pro naše tělo natolik prospěšná, že ji prostě musíte pěstovat.

Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám
Víte, co s jedním z nejzávažnějších trávovitých plevelů střední Evropy? Poradíme vám

Rostliny

Škodlivá tráva chundelka metlice sice vypadá pěkně a někdo z ní vyrábí dekorace, zemědělci z ní však radost rozhodně nemají. Proč, se dozvíte v článku.