Rizoto s hráškem a chřestem

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Pokud máte rádi rýži a zkoušíte rizoto na několik způsobů, můžete vyzkoušet zelené rizoto s hráškem a chřestem. Je na něj potřeba kulatozrnná rýže, parmazán, máslo, olej, víno, zeleninový vývar, chřest, cibule a hrášek. pokud máte všechno doma, můžete se ihned pustit do vaření. Připravíte si zeleninový vývar a nakrájíte chřest a cibuli. Cibuli a chřest orestujete zvlášť na pánvích. K cibuli přidáte propláchnutou rýži. Orestujete a přidáte bílé víno. Až se vyvaří, přidáváte po troškách vývar. Rýži podléváte, dokud není uvařená. Přidáte máslo, parmazán, hrášek a chřest. Opatrně promícháte a můžete nandávat.

Publikováno: 18.5.2019, Autor: Gondíci s. r. o. (7)

Mohlo by vás dále zajímat

Chřestový salát a polévka z chřestu

Sezóna chřestu je tady. Jak poznat ten správný na zpracování a co dobrého z něj připravit vám poradí Eva v našem videu.

Jak chutně zpracovat chřest beze ztrát?

Chřest s chřestem na chřestu

Pěstování chřestu

Jak založit záhon pro chřest, jak předpěstovat sazeničky a správně je zasadit poradí Vít Karas z Ivančic.

Sumec v asijské kuchyni

Pokud rádi experimentujete a zkoušíte nová jídla, máme pro Vás tip. V následující reportáži se dozvíte, jak v asijské kuchyni upravují sumce.

Rizoto se smaženými hřiby

Dnes si připravíme recept z rýže a hub. Pan Jan Horký nám uvaří rizoto se smaženými hřiby.

Suchý teplý obklad

Výroba suchého teplého obkladu na zdravotní potíže.