Kdoule - pěstování a druhy

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Venušina jablka, zlatá jablka, neboli kdoule. Ovoce, které bylo ve starověku považováno za symbol plodnosti. V současné době se nejčastěji setkáme s tvary plodů jablkovitými a hruškovitými. Nejčastěji pěstovaná odrůda je champion. Je hruškovitého tvaru, pěkně žlutě zbarvená. Kdouloň se záměrně pěstuje nízká, zhruba do 2,5m výšky. Kdoule se mohou pěstovat ve tvaru kmene, nebo keře. Jsou vázány na teplejší oblasti. Průběh vegetace probíhá bez problémů. Nejvíce jim škodí hluboké poklesy teplot a výkyvy počasí. Možností zpracování kdoulí je celá řada. Velice chutný je kdoulový kompot, ale mohou to být i pasty, želé, kdoulový sýr, sušené kdoule a samozřejmě destiláty.

Publikováno: 9.9.2008, Autor: Receptář prima nápadů 2008 (18)

Mohlo by vás dále zajímat

Pěstování kdouloní

Jak pěstovat kdouloně.

Zpracování kdoule

Tipy, jak zpracovávat plody kdoule.

Jak vypadá kdoule a kdoulovec?

Aranžování pomocí přírodnin je pro nás hračka s podzimní kdoulí a kdoulovcem

Jak rozkrojit jablko bez jadřince

Jak rozkrojit jablko bez jadřince

Regulace násady plodu

Karel Kotyšan vysvětluje, jak a kdy probírat násady plodu jabloní, abychom měli bohatou úrodu.

Vepřové závitky s jablky a celerový salát s jablky

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Prahy. Paní Ivana Jablečníková nám uvaří vepřové závitky s jablky a celerový salát s jablky.